第11课 寻找绿色食品（教学设计）长春版三年级上册综合实践活动.docx

第11课寻找绿色食品（教学设计）长春版三年级上册综合实践活动

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

课程基本信息

1.课程名称：综合实践活动

2.教学年级和班级：长春版三年级上册

3.授课时间：第11课

4.教学时数：45分钟

核心素养目标

1.培养学生的实践操作能力，学会如何寻找绿色食品；

2.提升学生的团队协作能力，通过小组合作完成任务；

3.增强学生的信息收集和处理能力，学会整理和分析相关资料；

4.提高学生的创新思维能力，能够提出解决问题的新方法和新思路。

学习者分析

1.学生已经掌握了关于健康饮食的基本知识，对食品安全和营养有一定的了解。他们能理解为什么要选择绿色食品，以及绿色食品对健康的好处。学生还掌握了基本的调查和观察方法，能够进行简单的信息收集。

2.学生的学习兴趣主要集中在与自己生活相关的话题上，对于食品安全和健康饮食比较关心。他们擅长通过小组合作完成任务，喜欢在实践中学习新知识。学生的学习风格多样，有的喜欢独立思考，有的喜欢与同伴交流。

3.学生在学习本节课时可能遇到的困难和挑战包括：对绿色食品的概念理解不深，容易与普通食品混淆；在寻找绿色食品的过程中，可能不知道如何筛选和判断；在小组合作中，部分学生可能会表现出依赖心理，不愿意主动承担责任。此外，学生可能对一些专业术语如“有机食品”、“无公害食品”等理解不够准确。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《长春版三年级上册综合实践活动》第11课《寻找绿色食品》的教材或学习资料。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，如绿色食品的定义和特点、食品安全标识的解读、有机食品和无公害食品的对比等。

3.实验器材：如果涉及实验，确保实验器材的完整性和安全性。例如，可以准备一些常见的食品样本，如有机蔬菜、无公害水果等，让学生进行观察和比较。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如分组讨论区、实验操作台等。可以将教室分成几个小组讨论区，每个区域配备一定的实验器材和资料，方便学生进行小组合作和讨论。

5.教学工具：准备投影仪、电脑、音响等教学设备，以便展示多媒体资源和进行讲解。

6.实践活动材料：准备一些实际的食品样本，如有机蔬菜、无公害水果等，让学生进行观察和比较。还可以准备一些环保购物袋、标签等，让学生动手制作，增强实践体验。

7.教学参考资料：教师需要提前查阅相关资料，了解绿色食品的必威体育精装版动态和相关信息，以便在教学中提供更多的实例和讲解。

8.安全须知：在教学前，教师需要向学生讲解实验操作的安全注意事项，确保学生在实验过程中的安全。

9.教学反馈表：准备一份教学反馈表，让学生在课程结束后填写，以便教师了解学生的学习情况和反馈，为后续教学提供参考。

教学流程

一、导入新课（用时5分钟）

同学们，今天我们将要学习的是《寻找绿色食品》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否遇到过食品安全的问题？”（举例说明）这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索绿色食品的奥秘。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解绿色食品的基本概念。绿色食品是符合我国国家标准的无污染、安全、优质的食品。它对消费者的健康和环境保护有着重要意义。

2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了绿色食品在实际中的应用，以及它如何帮助我们解决食品安全问题。

3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调绿色食品的定义和判断标准这两个重点。对于如何选择绿色食品这个难点部分，我会通过举例和比较来帮助大家理解。

三、实践活动（用时10分钟）

1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与绿色食品相关的实际问题。

2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的实验操作。这个操作将演示如何辨别绿色食品的基本原理。

3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.讨论主题：学生将围绕“如何在日常生活中选择绿色食品”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。

2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。

3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。

五、总结回顾（用时5分钟）

今天的学习，我们了解了绿色食品的基本概念、重要性和应用。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对如何选择绿色食品的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用。最后，如果有任何疑