《稻谷收购质量指标的测定 全自动检测法》.pdfVIP

稻谷收购质量指标的测定全自动检测法

1范围

本文件规定了稻谷收购质量指标全自动检测法的原理，规定了其仪器设备、操作步骤及结果评价。

本文件适用于稻谷收购质量指标的全自动、快速检测，也适用于储存、运输、加工和销售过程中稻

谷质量指标的全自动、快速检测。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T1350稻谷

GB/T5490粮油检验一般规则

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T5495粮油检验稻谷出糙率检验

GB/T5496粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法

GB/T5497粮食、油料检验水分测定法

GB/T18810糙米

GB/T21305谷物及谷物制品水分的的测定常规法

GB/T21499大米稻谷和糙米潜在出米率的测定

GB/T21719稻谷整精米率检验法

GB/T24896粮油检验稻谷水分含量测定近红外法

LS/T6402粮油检验设备和方法标准适用性验证及结果评价一般原则

3术语和定义

GB/T1350、GB/T5494、GB/T5495、GB/T5496、GB/T5497、GB/T5498、GB/T21719及GB/T21499

界定的术语和定义，以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1半净稻谷（simplecleanpaddy）

除去大样杂质后的稻谷。

3.2轻杂（lightweightimpurities）

稻谷中的轻壳、瘪谷及杂草。

3.3并肩杂质（kernel-likeimpurities）

2

去除轻杂后半净稻谷中与稻谷籽粒尺寸相近的其他物质和无使用价值的稻谷籽粒。包括泥土、砂石、

砖瓦块及其他无机物质的无机杂质和无使用价值的稻谷粒、异种粮粒及其他有机物质的有机杂质。

3.4全自动稻谷智能检测工作站（PaddyFunctionalMonitoringWorkstation）

能自动完成稻谷出糙率、整精米率、杂质含量、水分含量、黄粒米含量、谷外糙米含量、互混率等质

量指标测定的仪器。

4原理

4.1大样杂质检验原理

按照GB/T5494要求，使用2.0mm和5.5mm筛孔的谷物筛对稻谷大样进行震动筛理，5.5mm筛孔的

筛上物和2.0mm筛孔的筛下物合并后为稻谷的大样杂质。

4.2小样杂质检验原理

将样品进行震动下料，利用负压吸风将稻谷进行重力分级，通过分离后称重或视觉技术扫描，计算

得到小样杂质含量。

4.3水分含量检验原理

利用稻谷不同水分含量在近红外光谱区间的吸收值不同，通过建立水分含量的近红外模型，对水分

含量进行检测，或通过其他符合要求的仪器方法快速测定水分含量。

4.4谷外糙米检验原理

通过视觉技术进行扫描，计算得到稻谷谷外糙米的含量。

4.5出糙率检验原理

稻谷试样自动称量、砻谷及谷壳分离，自动称量糙米重量，通过视觉技术进行扫描，检测糙米的

不完善粒含量，并对其进行折半计算，得出稻谷的出糙率。

4.6整精米检验原理

稻谷试样自动称量，并对样品进行砻谷和碾米，通过机器视觉技术对整米长度进行测量，并进行统

计分析计算整精米长度3/4的阈值，计算整精米占净稻谷试样的质量分数。

4.7黄粒米检验原理

通过对精米外观颜色进行视觉检测和图像分析，并对黄粒米和正常米的RGB信息对比度，计算出黄

粒米占精米的百分比，计算黄粒米的含量。

4.8互混率检验原理

通过视觉技术扫描分析稻谷的外观形态，计算出不同类型稻谷的互混。

3

5仪器设备

全自动稻谷智能检测工作站:仪器整机的性能应符合LS/T6402的要求，主要部件可由下列单元组

成，实现稻谷主要质