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化妆品卫生化学检验方法

第16部分：偶氮色素

编制说明

黄湘东安吴西梅

省疾病预制理化检验所

1任务

受化妆品标准的委托，负责化妆品中色素检验方法的研制及标准起草工作，建立化妆

品中5种偶氮色素快速、准确、灵敏的高效液相色谱检测方法。

2研究背景

苏丹红是一种化工染色剂，随分子量增加以及分子结构的不同可分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号四种。由

于苏丹红在环境中能以不同途径还原降解为芳香胺类化合物，对具有一定的致突变性和

[1]

性。“苏丹红”后，我国迅速颁布的《食品中苏丹红的检测方法－HPLC法》在确保

食品安全方面起了重要作用。在化妆品监督管理方面，颁布的2007年版《化妆品卫生规范》也

[2]

将苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ列为禁用物质。国内外有资料显示在少部分唇膏、眼影、等彩妆化妆品中

曾经检出苏丹红Ⅰ。厂家在化妆品中添加苏丹红，其主要目的是增色，因为苏丹红是，对

光线的敏感性不强。如天然辣椒素经光照后褪色，而添加苏丹红后，产品会长期保持鲜红，不容易褪色。

虽然化妆品中含有的苏丹红Ⅲ非常少，但是皮肤大量在苏丹红Ⅲ下，会导致如湿疹或花粉热等敏感

症。

橘黄OT（orangeOT）具有高強度、高、高鮮艳度，以及对热和渗出抵抗性好的优点，广泛

用在各类型胶和树脂,以及、腊笔和油墨中，特别是用在华丽或无铅配方的产品中。在欧盟化妆品

规程中列为禁用物质，我国等同采用。

苏丹红和橘黃OT由于在分子结构中含有偶氮基（即-N=N-）被称为偶氮。在生产制造时

一般是将芳香胺重氮化后与偶合组分直接偶合，偶合完通过盐析或直接干燥制成，这里面存在着3种带

入芳香胺的可能性：（1）由于采用芳香胺作重氮组分，而大多数偶合反应的转化率不会定量，

使最终产品中夹带了这些芳香胺；（2）由芳香胺作重氮组分合成的偶氮在排泄的具

有还原性物质作用下会发生裂解，释放出芳香胺；（3）使用的重氮组分不是芳香胺，但