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官林农业科技学院窗牧学基础
动物营养与饲料
授课教师：李青竹
动物医学学院
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·1、粗饲料：
·2、常用粗饲料主要是指和
两大类。
·3、青绿饲料的含水量一般在以上。
·4.粗饲料加工方法包括哪三种
·5、秸秆适合于饲喂()
·A、猪B、家禽C、兔D、羊
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第三章青贮饲料(silage)
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内容
·第一节概述
·第二节青贮操作技术
·第三节青贮饲料发展趋势
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·本章要点：
一青贮饲料的原理
一青贮饲料的制作方法
一青贮饲料的使用
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第一节概述
一概念
以新鲜的天然植物性饲料为原料，在厌氧条
件下，经过以乳酸菌为主的微生物发酵后调
制成的饲料。
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二青贮饲料优越性
·1扩大饲料来源
·2使青饲料全年均衡供应
·3有效保护营养
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二、青贮饲料优越性
·4提高饲料消化利用率
国表1同种原料的青贮料与干草的消化率(%)
?干物质粗蛋白质粗脂肪无氮浸出物粗纤维
干草6562537165?
青贮69636875?72?
·5改善饲料适口性
·6延长饲料的保存时间
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葫芦岛市优质种鹿繁育基地
井
防疫室压门卫室
饲料车间及库房
青贮窖
变压器
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第二节青贮操作技术
一青贮原理
·原理青饲料在厌氧条件下，
利用乳酸菌发酵产生乳酸，
以使青贮物中的pH值降到
4.2以下，达到抑制其它微
生物的作用。
·阶段
-植物呼吸及好氧菌活动
-乳酸菌发酵
-青贮完成保存
一启窖后的二次发酵
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发霉的生活
可通……0544-1
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第二节青贮操作技术
·二青贮过程中营养
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