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槟榔种质资源描述规范

1范围

本文件规定了棕榈科（Arecaceae）槟榔属(Areca)中的槟榔(ArecacatechuL.)种质资源描述的要

求和描述方法。

本文件适用于槟榔种质资源的描述。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T2260中华人民共和国行政区划代码

GB/T2659世界各国和地区名称代码

GB/T5009.5食品中蛋白质的测定

GB/T5009.6食品中脂肪的测定

GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定

GB/T8313茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法

NY/T1600水果、蔬菜及其制品中单宁含量的测定分光光度法

NY/T2742水果及制品可溶性糖的测定3,5二硝基水杨酸比色法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

槟榔鲜果fresharecanutfruit

雌花开花授粉后110d～140d天的果实，内果皮尚未完全木质化，胚乳尚未硬化，外果皮为绿色的果

实。

槟榔种果ripearecanutfruit

雌花开花授粉后330d～360d左右的果实，内果皮木质化，胚乳完全硬化，胚发育成熟，外果皮转变

为黄色或者橙红色等颜色的成熟果。

槟榔果皮pericarparecanutfruit

果皮是由子房壁的组织分化、发育而成的果实部分，外果皮革质，中果皮初为肉质，成熟时纤维质，

鲜果果皮为槟榔加工的主要部位。

节间internode

槟榔叶片脱落后在茎干上留下环状叶痕，相邻两个叶痕之间的部位称为节间。

1

4要求

样本采集

在植株达到稳定结果期（树龄≥5年），正常生长情况下采集代表性样本。

描述内容

描述内容见表1。

表1槟榔种质资源描述内容

描述类别描述内容

采集号、引种号、种质名称、种质类型、种质主要特性、种质主要用途、种质遗传背景、繁殖方

式、选育单位、育成年份、原产国、采集地、采集地经度、采集地纬度、采集地海拔、采集时

基本信息

间、采集种质类型、保存单位、保存单位编号、保存种质的类型、种质定植年份、种质更新年

份、图像、观测鉴定地点、备注信息

树龄、树冠形状、株高、茎表面光滑度、茎基部增粗、茎高、茎围、节间长、节间形状、叶片

数、叶片长、叶轴长、裂片长、裂片宽、叶鞘长、舟状佛焰苞长度、舟状佛焰苞宽度、花序数

量、花序长、花序中轴长度、侧花枝数量、最长侧花枝长度、花序雌花数、雌花开放持续时间、

植物学特征雄花开放持续时间、雌雄花开放重叠、雄花花瓣颜色、雌花花瓣颜色、雌花长度、雌花宽度、单

株果穗数、果实数量、鲜果果形、鲜果果顶形状、鲜果横径、鲜果纵径、果形指数、鲜果单粒

重、鲜果果皮厚度、鲜果果实硬度、种果颜色、种果果形、种果纵径、种果横径、种果单粒重、

种子形状、种子长度、种子宽度、种子单粒重、种子表面颜色

定植日期、初花树龄、初果树龄、果实发育期、鲜果采收持续期、种果采收持续期、种果成熟

农艺性状

期、果实成熟特性、单株产量、稳产性

品质性状生物碱含量、多酚含量、单宁含量、粗纤维含量、可溶性糖含量、蛋白质含量、粗脂肪含量

抗逆性状抗寒性、抗旱性、耐涝性、抗风性、抗病性、抗虫性

遗传性状染色体倍性、分子标记

5基本信息

采集号