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第19讲化学与生活化学毕节地区
考点一:人类重要的营养物质【例1】某学校食堂公布了某周为学生免费提供的“营养餐”食谱:①米饭②馒头③糖醋里脊④豆腐汤⑤炒波菜⑥炸土豆条⑦西红柿炒鸡蛋⑧酸菜鱼⑨豆奶,巧巧同学常选的是①③④⑥这几种食物,请问还缺少的营养物质是()A.糖类B.油脂C.蛋白质D.维生素【解析】人体所需六大营养素为糖类、蛋白质、维生素、无机盐、油脂、水。米饭中含有丰富的糖类;糖醋里脊中含有丰富的蛋白质;豆腐汤中含有丰富的蛋白质、水等;炸土豆条中含有丰富的油脂。所以还缺少维生素。D
考点二:化学元素与人体健康【例2】(2016·苏州)下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是()A.缺钙会引起骨质疏松B.缺碘会引起甲状腺疾病C.缺铁会引起龋齿D.缺锌会引起儿童智力低下【解析】老年缺钙会引起骨质疏松,少儿缺钙会患佝偻病,A正确;缺碘会引起甲状腺肿大,B正确;缺铁会引起贫血,C错误;缺锌会造成智力低下,发育不良,D正确。C
考点三:有机合成材料【例3】(2017·邵阳)下列物品用到的主要材料,不属于有机合成材料的是()A.塑胶水管B.涤纶运动服C.汽车轮胎D.不锈钢饭盒【解析】三大有机合成材料为塑料、合成纤维、合成橡胶。塑胶水管是用塑料制成的,A错误;涤纶运动服是用涤纶制成的,涤纶属于合成纤维,B错误;汽车轮胎是用合成橡胶制成的,C错误;不锈钢饭盒是用不锈钢制成的,不锈钢属于金属材料,D正确。D
1.(2017·赤峰)下列食物中富含维生素的是()2.(2017·来宾)下列属于人体必需微量元素的是()A.铁B.汞C.镉D.铅CA
3.(2016·黔南)下列常见的饮料中,不含有机物的可能是()A.牛奶B.果汁C.啤酒D.矿泉水4.(2015·铜仁)小明同学患有夜盲症,到了晚上就看不清东西,引起夜盲症主要是人体内缺乏()A.铁元素B.钙元素C.维生素AD.维生素CDC
5.(2017·遵义)为了防止缺铁性贫血,人体必须摄入的元素是()A.铁B.钙C.碘D.锌6.(2017·遵义)下列材料属于有机合成材料的是()A.陶瓷B.黄铜C.羊毛D.塑料7.(2015·遵义)材料是人类发展中的重要物质。陶瓷属于()A.合成材料B.无机非金属材料C.复合材料D.金属材料ADB
8.(2017·株洲)下列说法中不正确的是()A.塑料、纤维、橡胶都属于有机合成材料B.当人体缺乏维生素C时,会引起坏血病C.生活中通过煮沸可以降低水的硬度D.使用一些新型的、可降解的塑料是解决“白色污染”的有效措施之一A
9.(2017·天水)2016年天水民生热词“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是()A.用工业酒精勾兑饮用白酒B.用碳酸氢钠作发酵粉C.用亚硝酸钠代替食盐烹调食物D.用霉变油菜籽生产食用油B
10.(2016·安顺)化学与生活、社会紧密联系,请用下列物质对应字母序号填空:A.氢气B.二氧化碳C.葡萄糖D.塑料E.黄曲霉素F.碳酸钙(1)2015年10月在安顺市举办的第一届“石博会”上,镇宁县某厂展示的大理石石材中主要成分是____。(2)2015年11月30日,联合国气候大会在法国巴黎召开,与会各国达成协议将控制排放____,以防止温室效应进一步加剧。FB
(3)最理想的清洁燃料是____。(4)淀粉在人体内水解成的重要供能物质是____。(5)属于有机合成材料的是____。(6)大米、面粉等霉变时可能产生的有毒物质是____。ACDE
11.(2017·新疆)“一带一路”带动了新疆的经济发展,提高了人们的生活质量。(1)南疆地区是我国重要棉花产地,区别纯棉和涤纶的方法是____________。(2)新疆地方美食“拌面”,面中提供的营养素主要是________。(3)新疆是著名的“瓜果之乡”,瓜果可为人体提供大量的维生素C,维生素C可有效预防______病。灼烧闻气味糖类坏血
12.(2017·桂林)化学与人体健康息息相关。(1)下列食物中富含蛋白质的是____(填序号)。A.鱼肉B.米饭C.西红柿D.苹果(2)缺_____(填元素名称)会引起甲状腺肿大,食用富含该元素的海产品如_______(填一种)有利于人体摄取该元素。(3)下列生活中的做法,不会危害人体健康的是_____(填序号)。A.吸烟B.过量饮酒C.均衡饮食D.食用霉变花生A碘海带C
13.(2017·玉林)下列图标中,表示塑料包装
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