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食品安全员管理制度
食品安全管理人员岗位责任制度
1、负责人岗位职责：对食品的经营负全面责任;
负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质
量教育，保证质量管理针和质量目标的落实和实施。
定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检
查。
2、管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接责任;
按时做好营业场所和仓库的清洁卫生，确保食品的经营条
件和存放设施安全、无害、无污染;
建立
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