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食品研发工程师的工作职责概述电子版
职责:
1、负责样品小试方案、中试方案等技术文件的起草、修订;
2、负责产品小试并协助产品中试等工作;
3、参与研发项目,完成公司研发计划中新品开发或工艺改良的项目任务。
任职要求:
1、大专或以上学历,有____年以上代餐棒、代餐饼干、口服液等研发方面工作经验;
2、对代餐棒、代餐饼干、口服液等产品的生产工艺熟悉者尤佳;
3、五官端正,人品正直。
食品研发工程师的工作职责概述电子版(二)
职责:
1、负责样品小试方案、中试方案等技术文件的起草、修订;
2、负责产品小试并协助产品中试等工作;
3、参与研发项目,完成公司研发计划中新品开发或工艺改良的项目任务。
任职要求:
1、大专或以上学历,有____年以上代餐棒、代餐饼干、口服液等研发方面工作经验;
2、对代餐棒、代餐饼干、口服液等产品的生产工艺熟悉者尤佳;
3、五官端正,人品正直。
食品研发工程师的工作职责概述电子版(三)
职责:
1、依据公司产品需求开发新产品,对产品开发有一定前瞻性,具有对开发产品的提案与评估能力;
2、熟悉产品开发流程与步骤,能将新产品进行标准化量产,制定标准成本并对生产制程予以监督;
3、根据产品的经营状况,对现有产品的配方、制程、成本等进行改善;
4、能够依据产品开发需要与相关部门进行协调和沟通,组织在公司内外进行品评与测试;
5、熟悉食品法规,能形成合规的产品标准,并指导产品标识、包装设计与宣传推广工作;
6、能对产品生产提供技术支持,监督车间产品配方与工艺按标准要求执行.
任职条件:
1、年龄____岁,熟悉企业的各项流程制度,;
2、良好的沟通协调、计划决策能力,高度的工作热情和事业心;
3、十年及以上食品行业工作经验,方便面行业大、中型企业十年以上调理(粉酱菜)或者制面产品研发工作经验;熟练运用办公软件并了解ERP系统。
食品研发工程师的工作职责概述电子版(四)
职责
1.收集研究市场信息,客户信息,不断改善产品、指导样的制作;
2.改良生产工艺、研制样品,试样并推广;
3.对性能指标进行验证,制定完善各种食品的标准;
4.改良现有产品,研发新产品;
5.研究提高食品质量的方法。
岗位要求
1.熟悉食品原辅料特性,以及相应的法律法规;
____具有食品开发研究工作经验,能够独立组织开发和新技术开发;
____具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能;
4.熟悉相关食品生产流程与工艺要求;
5.熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用;
6.了解食品市场,熟悉食品加工用原辅材料性能。
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