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叶绿素

摘要图

叶绿素结构通式

摘要

叶绿素是具有一定的生理功能、安全、无毒的脂溶性天然色素，

是深绿色光合色素的总称，只有在光照条件下才能形成，能够吸收光

能并将其转化为化学能。广泛存在于绿色植物、藻类和各种光合细菌

等光合生物体内，是植物光合作用和指示养分含量的主要色素之一，

不可或缺。叶绿素分为放氧光合生物中的叶绿素(Chls)和不放氧光合

生物中的细菌叶绿素(bacteriochlorophylls,BChls)两大类。叶绿

素易溶于极性有机溶剂，如乙醇、乙醚、丙酮等，不易溶于水。化学

性质不稳定，对光、温度和PH的变化非常敏感，但在活体生物中，

叶绿素不但不会发生降解，还可以得到很好的保护并且进行光合作

用。

植物的叶片呈绿色，是因为叶绿体中的叶绿素吸收了阳光中大部

分红光和蓝紫光，反射了大部分绿光的结果。

基本信息

中文名叶绿素

英文名Chlorophyl

定义一种深绿色天然光合色素的总称

主要作用光合作用

分类Chls、BChls

溶解性易溶于极性有机溶剂，不易溶于水

理化性质不稳定，易降解

CAS号1406-65-1

外观绿至暗绿色的块、片或粉末，或黏稠状物质

气味略带异臭

目录框架

发现历史生物合成

分类和分布提取与分离

化学结构含量测定

理化性质光合作用

稳定性影响因子应用

发现历史

1817年，法国化学家P.J.Pelletier和J.BCaventou，首次分

离了并且命名了“叶绿素”，但没有确定这是什么物质。

1906年—1913年间，德国化学家R.Willstätter证实了“叶绿

素”分子中含有镁原子，并证明“叶绿素”并不是纯净的化合物，而

是一种混合物。也因此荣获了1915年的诺贝尔化学奖。

1930年，德国科学家H.Fischer因破解了“叶绿素a”的化学

结构，发现“叶绿素”分子结构与血红素分子结构上很相似，其核心

都是卟啉环而获得了诺贝尔化学奖。

1948年，S.Granick首先提出叶绿素合成途径

1960年,美国化学家R.B.Woodward采用人工方法成功合成了

叶绿素a,他因为在叶绿素等复杂有机化合物合成方面的杰出贡献而

获得1965年诺贝尔化学奖。

分类和分布

目前，在自然界中共发现了100多中叶绿素及其衍生物，其中有

10多种直接参与光合作用，这10多种叶绿素在光合生物中的分布,

又分为放氧光合生物中的叶绿素(Chls)和不放氧光合生物中的细菌

叶绿素(bacteriochlorophylls,BChls)两大类。放氧光合生物中的

叶绿素已发现7种,分别为叶绿素a、b、c1、c2、c3、d、f,你可

能会问为什么没有叶绿素e？1948年，哈罗德·斯特兰在其未公开发

表的一些资料中，提到了叶绿素e，而后在1950到1970年间一些论

著中也出现了叶绿素e的身影，不过由于其特征并不明确，目前仍无

法确定其化学结构、性质和功能。为了区别，便将新发现的叶绿素命

名为叶绿素f，所以真正的叶绿素e仍待发现。

不放氧光合生物中的细菌叶绿素也已发现7种,细菌叶绿素a、

b、c、d、e、f、g,细菌叶绿素f不存在与自然界中，仅能在含有细

菌叶绿素e的一种绿色硫细菌的人工突变体中合成。

大类细类存在场所最