18.2微生物与人类的关系教学设计-2023-2024学年北师大版生物八年级上册.docx

18.2微生物与人类的关系教学设计-2023-2024学年北师大版生物八年级上册

授课内容

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授课时间

教学内容分析

本节课的主要教学内容是北师大版生物八年级上册第18.2节“微生物与人类的关系”。本节内容主要包括以下几个部分：

1.微生物的定义和分类

2.微生物在自然界中的作用

3.微生物与人类生活的关系

4.微生物在食品制作、医药、环保等方面的应用

教学内容与学生已有知识的联系：

学生在之前的学习中已经了解了生物的基本特征和分类，对生物有一定的认识。本节课将通过引导学生回顾这些已有知识，进一步拓展他们对微生物的认识，并强调微生物在人类生活中的重要作用。通过本节课的学习，学生将能够更加深入地理解微生物的特点和作用，以及它们与人类生活的紧密联系。

核心素养目标

本节课的核心素养目标包括：

1.科学探究：通过观察和实验，培养学生对微生物的兴趣和好奇心，提高他们提出问题、探究问题、解决问题的能力。

2.科学思维：培养学生运用批判性思维和创造性思维，分析和评价微生物与人类关系的相关问题，培养学生的科学思维能力。

3.科学态度：培养学生对微生物研究的敬畏之心，培养学生严谨、求实的科学态度，增强学生对科学的热爱和责任感。

4.科学素养：通过本节课的学习，使学生掌握微生物的基本知识，提高学生在实际生活中运用微生物知识解决实际问题的能力，培养学生的科学素养。

教学难点与重点

1.教学重点：

（1）微生物的定义和分类：微生物是一类个体微小、结构简单的生物，包括细菌、真菌、病毒等。这些微生物在生物圈中扮演着重要的角色，与人类生活密切相关。

（2）微生物在自然界中的作用：微生物在自然界中起着分解有机物、循环养分、维持生态平衡等重要作用。例如，细菌和真菌分解死亡的生物体，将有机物转化为无机物，释放出二氧化碳、水和无机盐等，为植物生长提供养分。

（3）微生物与人类生活的关系：微生物在食品制作、医药、环保等方面具有广泛的应用。例如，乳酸菌在酸奶制作中起到发酵作用，酵母菌在面包制作中起到发酵作用；某些微生物能产生抗生素，用于治疗疾病；微生物的分解作用能有效降低生活污水中的有机物含量，提高水质。

2.教学难点：

（1）微生物的分类：微生物种类繁多，形态结构各异，难以记忆。教学中，可以通过图片、模型等教具辅助学生记忆微生物的分类。

（2）微生物在自然界中的作用：微生物的作用机制复杂，难以理解。可以通过实验、案例等方式，让学生直观地感受微生物在自然界中的作用。

（3）微生物与人类生活的关系：微生物在人类生活中的应用广泛，但具体应用原理和过程较为复杂。教学中，可以结合生活实例，讲解微生物在食品制作、医药、环保等方面的应用，帮助学生理解和掌握。

（4）微生物实验技能：微生物实验操作具有一定的复杂性和严谨性，学生不易掌握。教学中，应注重实验操作的讲解和演示，引导学生动手实践，提高实验操作技能。

教学资源

软硬件资源：

1.实验室设备：显微镜、培养皿、试管、试剂等。

2.教学用具：黑板、粉笔、教案、PPT等。

3.实验材料：面包、酸奶、污水等。

课程平台：

1.课程教材：北师大版生物八年级上册。

2.在线教育平台：学校教学管理系统、班级QQ群、微信群等。

信息化资源：

1.教学课件：PPT、动画、视频等。

2.网络资源：相关学术论文、科普文章、新闻报道等。

教学手段：

1.讲授法：讲解微生物的基本概念、分类、作用等。

2.实验法：引导学生进行微生物实验，培养操作技能。

3.案例分析法：分析微生物在实际生活中的应用案例。

4.小组讨论法：分组讨论微生物相关问题，培养合作意识。

5.提问法：引导学生思考和回答问题，提高思维能力。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：提供微生物相关PPT、视频等资源，明确预习目标。

-设计预习问题：如“微生物在自然界中有哪些作用？”引导学生思考。

-监控预习进度：通过在线平台检查学生的预习笔记。

学生活动：

-自主阅读预习资料：理解微生物的基本概念。

-思考预习问题：记录下对微生物作用的好奇点。

-提交预习成果：提交预习笔记和疑问。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：培养独立学习的能力。

-信息技术手段：利用在线平台共享资源。

作用与目的：

-帮助学生初步了解微生物概念，为课堂讨论做准备。

-培养学生的自主学习和问题提出能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过酸奶制作案例引入微生物发酵主题。

-讲解知识点：详细讲解微生物的发酵过程。

-组织课堂活动：小组讨论微生物在食品制作中的应用。

-解答疑问：回应学生关于发酵机制的疑问。

学生活动：

-听讲并思考：关注微生物在食品中的具体作用。