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幼儿园食品储存安全管理制度

一、总则

为确保幼儿园食品储存安全，保障幼儿的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《幼儿园工作规程》等法律法规，结合本园实际情况，特制定本制度。

二、储存要求

1.食品储存场所应保持干净、整洁、通风、干燥，无鼠、蚊、蝇等害虫。

2.食品应按照类别、性质、生产日期等分区、分层存放，并明确标识。

3.易腐食品应存放于冷藏或冷冻设备中，确保食品在适宜的温度下储存。

4.食品与墙壁、地面应保持一定距离，不得直接接触。

5.禁止将有毒、有害物品与食品混放。

6.储存食品的容器、工具应清洁卫生，无毒无害，符合食品安全标准。

三、食品验收与入库

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