第1课 从食物采集到食物生产.pptx

《经济与社会生活》结构分析选必2经济与社会生活1.概念：经济是对社会物质的管理，人们的经济活动包括人类社会的生产、储蓄、交换、分配、消费等活动。社会生活，广义上包括整个社会物质（包含物质的生产和消费）和精神（如文娱、社交、学习、信仰等）的活动。2.关系：（1）经济活动是人类社会生活的基础，人们的日常生活离不开经济活动。（2）经济活动与社会生活又是有区别的。社会生活虽然离不开经济活动，但影响人类社会生活的除经济活动外，还有社会政治、文化、心理、环境等因素。

【名词解释】生产力；生产关系【生产力】人类利用自然、征服自然、改造自然的能力。生产力的基本要素是：以生产工具为主的劳动资料，引入生产过程的劳动对象，具有一定生产经验与劳动技能的劳动者。【生产关系】人们在物质资料生产过程的各个环节中发生的相互关系的总和。包括生产资料所有制的形式；人们在生产中的地位和相互关系；产品分配的形式等。【马克思主义唯物史观】人类社会的发展归根到底是以生产力的发展为核心；生产力决定生产关系，生产关系反作用于生产力。

《经济与社会生活》结构分析选必2经济与社会生活第一单元食物生产与社会生活第二单元生产工具与劳作方式第三单元商业贸易与日常生活第四单元村落、城镇与居住环境第五单元交通与社会变迁第六单元医疗与公共卫生人类社会生活的主要方面食物是人类社会赖以生存和发展的基础劳动工具决定劳动方式和生活方式，劳动是人类得以发展的决定力量。人们日常生活中不可或缺的内容与人们的生活息息相关

第一单元食物生产与社会生活

第1课从食物采集到食物生产选择性必修二第一单元食物生产与社会生活【课标】了解人类从食物采集者转变为食物生产者的过程及意义;知道古代不同地区食物生产的特点及其对社会生活的影响。

一、人类早期的生产与生活——“制天命而用之”

纲要回顾1.按照马克思主义史学理论，人类社会基本形态共有哪几种？原始社会、奴隶社会、封建社会、资本主义社会、共产主义社会2.原始社会时期人类最早制造的工具是石器，而原始社会按照石器制作技术的不同可以分为哪两个时期？旧石器时代和新石器时代3.原始社会时期按照当时的社会组织形式进行划分，可以分为哪三个阶段？原始人群、母系氏族社会、父系氏族社会

—人类早期的生产与生活远古人类的生活想象图1.生产：【读图】远古人类是如何进行生产与生活？使用骨针，兽皮作衣渔猎采集（不断迁移）学会用火群居生活（一）食物采集阶段阶段特点：生产力水平低下；人被动从属于自然、蒙昧时代食物工具劳作方式2.生活：迁徙；用火取暖、烧烤；群居；女性主导生活。（母系氏族社会）（旧石器时代）自然界现成的动植物木、骨、石等材料制作采集和渔猎

在旧石器时代的几百万年中，男女之间的关系比此后任何时候都更为平等，其主要原因似乎在于当时的女性对于团体获得食物的贡献不说大于男性，至少也是同等的。——斯塔夫里阿诺斯《全球通史：从史前史到21世纪》旧石器时代晚期狩猎虽然占主要地位，但因动物的活动受季节的影响很大，不能完全满足人类生活的需要，因而采集和捕鱼在人类经济生活中占有相当重要的比重。——林耀华《原始社会史》为什么说“当时的女性对于团体获得食物的贡献不说大于男性，至少也是同等的”?谈谈你的看法。女性主导，母系氏族社会

—人类早期的生产与生活（二）食物生产阶段（新石器时代）【读图】新石器时代的人类的生产与生活发生了什么变化？大约一万年前，人类逐渐定居下来，学会了驯化野生动植物，出现原始农耕和畜牧，人们从食物采集者向食物生产者转变……渔猎采集农耕畜牧迁徙定居、聚落女性地位高男性地位高（晚期）人被动从属于自然人主动改造自然打制石器磨制石器

—人类早期的生产与生活（二）食物生产阶段（新石器时代）2.起源中心及其表现世界主要农作物和驯化动物的分布有什么特点？地区农业畜牧业西亚东亚中美洲绵羊、山羊、牛小麦、大麦粟、水稻猪、狗玉米、甘薯、马铃薯骆马骆马结合地图分析农业起源过程呈现出怎样的特点？多元中心、多样性；独立发展

古者，民茹草饮水，采树木之实，食赢蚌之肉，时多疾病毒伤之害。于是神农乃始教民播种五谷，相土地宜燥湿、肥墝（qiao)、高下；尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所辟就。——《淮南子·修务训》古之人民，皆食禽兽肉。至于神农，人民众多，禽兽不足。于是神农因天之时，分地之利，制