酶促反应机理(共25张PPT).pptx

酶促反应机理;本节讲授内容;酶与一般催化剂的共同点

在反应前后没有质和量的变化；

只能催化热力学允许的化学反应；

只能加速可逆反应的进程，而不改变反应的平衡点。

都是通过降低反应分子的活化能来加快化学反应的速度;（一）酶促反应具有极高的效率;;一种酶仅作用于一种或一类化合物，或一定的化学键，催化一定的化学反应并生成一定的产物。酶的这种特性称为酶的特异性或专一性。;根据酶对其底物结构选择的严格程度不同，酶的特异性可大致分为以下3种类型：;三、酶催化作用的机理是降低活化能;酶的催化机理是降低活化能;（三）酶促反应的可调节性

（三）酶促反应的可调节性

成一系列代谢反应，形成一条代谢途

然后，酶蛋白分子以各种方式，作用于底物分子，使底物分子活化起来。

的催化效率通常比非催化反应高108～1020倍，比一般催化剂高107～1013倍。

酶与一般催化剂的共同点

即使对可以进行的反应来说，反应物分子应越过一个活化能才能发生反应。

根据酶对其底物结构选择的严格程度不同，酶的特异性可大致分为以下3种类型：

Ｓ２

即使对可以进行的反应来说，反应物分子应越过一个活化能才能发生反应。

（三）酶促反应的可调节性

（二）、中间复合物学说和酶作用的过渡态

竞争性抑制剂在结构上与

酶比一般催化剂更有效地降低反应的活化能。

Ｓ１＋ＥＥＳ１Ｐ１＋Ｐ２＋Ｅ

反应，加快其反应速度。;（二）、中间复合物学说和酶作用的过渡态;;三、酶促反应的机制;（三）酶促反应的可调节性

酶与一般催化剂的共同点

立体结构特异性(stereospecificity)：作用于立体异构体中的一种。

酶的催化不需要较高的反应温度。

相对特异性(relativespecificity)：作用于一类化合物或一种化学键。

酶作为催化剂的作用是降低活化能。

都是通过降低反应分子的活化能来加快化学反应的速度

三、酶促反应的几种机制

几个酶或十几个酶前后配合，完

反应，加快其反应速度。

三、酶促反应的几种机制;使底物靠拢;（三）酶促反应的可调节性;;个酶促反应的底物，便是下一个酶促

相对特异性(relativespecificity)：作用于一类化合物或一种化学键。

即使对可以进行的反应来说，反应物分子应越过一个活化能才能发生反应。

Ｓ２

三、酶促反应的几种机制

只能催化热力学允许的化学反应；

Ｓ１＋ＥＥＳ１Ｐ１＋Ｐ２＋Ｅ

三、酶催化作用的机理是降低活化能

即使对可以进行的反应来说，反应物分子应越过一个活化能才能发生反应。

酶和一般催化剂加速反应的机理都是降低反应的活化能(activationenergy)。

竞争性抑制剂在结构上与

影响的两个因素（咪唑基为例）

三、酶促反应的几种机制

酶与一般催化剂的共同点

几个酶或十几个酶前后配合，完;共价调节

有时候，酶蛋白分子可以和一个基团形成共价结合，结合的结果，使酶蛋白分子结构发生改变，使酶活性发生改变。例如，与磷酸根的结合。

这种调节酶活性的情况称为酶的共价调节。;;竞争性抑制调节

有的酶在遇到一些化学结构与底物相似的分子时，这些分子与底物竞争结合酶的活性中心，亦会表现出酶活性的降低（抑制）。这种情况称为酶的竞争性抑制。;竞争性抑制剂在结构上与

底物相似;对氨基苯甲酸

（细菌生长因子）;四、核酶与抗体酶