人教版七年级体育 1.3合理膳食促进健康 教学设计.docx

人教版七年级体育1.3合理膳食促进健康教学设计

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教学内容分析

本节课的主要教学内容来自于人教版七年级体育教材的第1.3节“合理膳食促进健康”。这部分内容主要包括以下几个方面：

1.理解合理膳食的概念及其重要性。

2.掌握膳食中各种营养物质的功能及食物来源。

3.学会如何根据自己的身体状况和活动量来合理安排膳食。

4.了解不良饮食习惯对健康的影响，以及如何形成良好的饮食习惯。

教学内容与学生已有知识的联系：

1.学生已经学习了人体所需的六大类营养物质，这为本节课理解合理膳食的概念及其重要性打下了基础。

2.学生在生活中有饮食的经验，这有助于他们理解如何合理安排膳食。

3.学生在小学阶段已经学习了健康饮食的相关知识，为本节课的学习提供了铺垫。

核心素养目标

本节课的核心素养目标主要包括以下几个方面：

1.健康认知：通过本节课的学习，使学生理解合理膳食的概念及其重要性，掌握膳食中各种营养物质的功能及食物来源，提高学生的健康认知水平。

2.生活习惯：培养学生形成良好的饮食习惯，学会根据自己的身体状况和活动量来合理安排膳食，改善不良的饮食习惯，从而提高学生的健康生活质量。

3.自主学习：培养学生自主学习的能力，引导学生通过查阅资料、小组讨论等方式，主动探索合理膳食的知识，提高学生的自主学习能力。

4.团队协作：在小组讨论和实践活动过程中，培养学生的团队协作能力，使学生学会与他人共同分析问题、解决问题，提高学生的团队协作能力。

学习者分析

1.学生已经掌握了的相关知识：学生在之前的学习中，已经掌握了人体所需的六大类营养物质的基础知识，对食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等有了初步的了解。此外，他们还了解到了一些健康饮食的基本原则，如平衡膳食、适量摄入等。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：七年级的学生对自身的生长发育非常关注，对于如何通过饮食来促进身体健康有着浓厚的兴趣。他们具有较强的动手实践能力和合作精神，喜欢通过实践活动和小组讨论的方式来学习。在学习风格上，他们更偏好直观、生动的教学方式，对理论知识的学习需要通过实际案例和实践操作来加深理解。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在理解合理膳食的重要性方面，学生可能会对某些营养学概念理解不深，难以将理论知识与实际生活联系起来。此外，学生在形成良好饮食习惯方面可能存在困难，如不知道如何搭配食物、易受外界不健康饮食诱惑等。在教学过程中，教师需要关注这些困难，通过案例分析、小组讨论和实践操作等方式，帮助学生更好地理解和掌握知识。

教学方法与策略

1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法：

针对本节课的教学目标和学生的特点，我将采用以下教学方法：

（1）讲授法：在讲解合理膳食的概念、营养物质的功能及食物来源等内容时，采用讲授法，清晰、系统地传授知识。

（2）案例研究法：通过分析典型案例，让学生了解不良饮食习惯对健康的影响，以及如何形成良好的饮食习惯。

（3）小组讨论法：在探讨如何合理安排膳食、形成良好饮食习惯等问题时，组织学生进行小组讨论，促进学生之间的交流与合作。

（4）实践操作法：在学习过程中，组织学生进行实际操作，如制作健康食谱、模拟合理膳食搭配等，提高学生的实践能力。

2.设计具体的教学活动：

（1）导入环节：通过一个关于营养不良和营养过剩的案例，引发学生对合理膳食的思考，激发学生的学习兴趣。

（2）知识讲解环节：运用PPT展示营养物质的功能及食物来源，结合讲授法，让学生系统地了解合理膳食的相关知识。

（3）小组讨论环节：让学生分成若干小组，针对如何合理安排膳食、形成良好饮食习惯等问题进行讨论，鼓励学生发表自己的观点，培养学生的自主学习和团队协作能力。

（4）实践操作环节：让学生分组制作健康食谱，模拟合理膳食搭配，培养学生的动手实践能力。

（5）总结环节：组织学生进行成果展示，分享学习收获，对整个教学过程进行总结。

3.确定教学媒体和资源的使用：

（1）PPT：用于展示营养物质的功能及食物来源，清晰地传达教学内容。

（2）视频：播放有关营养不良和营养过剩的案例，增强学生的直观感受。

（3）在线工具：如有必要，可以使用在线工具进行数据查询、分析等，提高教学效果。

（4）实物资源：如食品模型、健康食谱等，用于实践操作环节，增强学生的体验感。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕“合理膳食促进健康”课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资