水产品中镉铅测定.pdf

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测定方法

石墨炉原子吸收光谱法(AAS)

电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)

质量控制

石墨炉原子吸收光谱法(AAS)

◼GB5009.12-2010食品中铅的测定(第一法):

GB5009.15-2014食品中镉的测定:

◼吸光度值与镉(或铅)含量呈正比,采用标准

曲定量。

◼原子吸收光谱法(AAS):利用蒸气相中被测金属元素的

基态原子对其原子辐射的吸收而建立的。

◼优点:具有灵敏度高、检测限低、精确度好、分析快速的

特点。成为国标和其他操作手册中推荐的

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