第12讲 乙醇 乙酸(教学设计）2023-2024学年高一化学同步辅导（人教版2019必修第二册）.docx

第12讲乙醇乙酸(教学设计）2023-2024学年高一化学同步辅导（人教版2019必修第二册）

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教材分析

本讲主要涉及乙醇和乙酸的性质和反应。乙醇为醇类物质的典型代表，乙酸为羧酸的典型代表。通过本讲的学习，学生应该掌握乙醇和乙酸的结构、性质以及它们之间的酯化反应。

二、学情分析

高一学生已经有了一定的化学基础，对于有机物的结构和性质有一定的了解。但乙醇和乙酸这两种有机物的性质较为复杂，需要通过具体的实验和案例来帮助学生理解和掌握。

三、教学目标

1.了解乙醇和乙酸的结构和性质。

2.掌握乙醇和乙酸之间的酯化反应。

3.能够运用所学知识解释生活中的有机物现象。

四、教学重难点

1.乙醇和乙酸的结构和性质。

2.乙醇和乙酸之间的酯化反应机理。

五、教学过程

1.引入：通过生活中常见的酒和醋来引入乙醇和乙酸。

2.新课导入：讲解乙醇和乙酸的结构和性质。

3.课堂互动：进行乙醇和乙酸的酯化反应实验，引导学生理解反应机理。

4.巩固练习：布置相关的习题，帮助学生巩固所学知识。

5.课堂总结：对本讲内容进行总结，强调重点和难点。

六、教学评价

核心素养目标分析

本讲的核心素养目标主要体现在科学探究、证据推理、宏观辨识与微观探析以及科学态度四个方面。

1.科学探究：通过实验探究乙醇和乙酸的性质，培养学生提出问题、猜想与假设、设计实验、收集证据、解释与结论、反思与评价的能力。

2.证据推理：通过分析实验现象，引导学生运用逻辑推理和证据分析，得出乙醇和乙酸的性质和反应机理。

3.宏观辨识与微观探析：通过对乙醇和乙酸的结构和性质的学习，培养学生从宏观现象中识别有机物的能力，以及从微观层面探析有机物结构和反应机理的能力。

4.科学态度：通过本讲的学习，培养学生对有机化学的兴趣和好奇心，增强学生对科学研究的热情和积极性，培养学生的科学态度和责任感。

学情分析

针对2023-2024学年高一化学同步辅导（人教版2019必修第二册）第12讲乙醇乙酸，我们对学生的学情进行分析如下：

1.学生层次：

（1）学生在初中阶段已经接触过一些有机化学的基本概念，如烷烃、醇、醚等，对有机化学有了初步的认识。

（2）学生在初中阶段学习了化学反应的基本类型，如合成反应、分解反应、置换反应等，对化学反应有一定的理解。

（3）学生掌握了基本的化学实验技能，如实验操作、仪器使用、实验观察等。

2.知识、能力、素质方面：

（1）学生在知识方面，已经学习了原子结构、分子结构、化学键等基本概念，为理解乙醇和乙酸的结构和性质奠定了基础。

（2）学生在能力方面，具备一定的实验操作能力、观察能力、分析能力，能够进行简单的科学探究。

（3）学生在素质方面，具备一定的逻辑思维能力、创新意识、团队合作精神，有利于学习乙醇和乙酸的反应机理和应用。

3.行为习惯：

（1）学生在学习过程中，具备较好的听课习惯，能够认真笔记，及时复习。

（2）学生在作业完成方面，能够认真对待，及时提问，及时解决问题。

（3）学生在课外学习方面，部分学生具备自主学习的能力，能够主动查找资料，拓展知识。

（4）学生在团队合作方面，具备一定的协作能力，能够积极参与讨论、分享学习心得。

影响课程学习的因素：

1.知识基础：学生对有机化学的基本概念和反应类型的掌握程度，直接影响到对乙醇和乙酸的理解。

2.实验技能：学生在实验操作、仪器使用等方面的熟练程度，影响到对乙醇和乙酸性质的验证和反应机理的理解。

3.学习习惯：学生的听课习惯、作业完成情况、课外学习行为等，对乙醇和乙酸的学习效果有直接影响。

4.团队合作：学生在讨论、分享、协作等方面的表现，有利于提高对乙醇和乙酸的应用能力和科学探究能力。

针对以上学情分析，教师在教学过程中应关注学生的知识基础，加强知识点的巩固和拓展；注重培养学生的实验技能，提高学生的实践能力；关注学生的学习习惯，引导学生养成良好的学习习惯；注重培养学生的团队合作意识，提高学生的综合素质。

教学资源

1.软硬件资源：多媒体投影仪、计算机、实验仪器（如显微镜、试管、烧杯等）、实验室、化学试剂等。

2.课程平台：人教版2019必修第二册化学教材、教学课件、习题库等。

3.信息化资源：网络教学资源（如化学教学视频、实验动画等）、在线交流平台（如班级QQ群、微信等）、电子图书馆等。

4.教学手段：讲授法、实验法、案例分析法、讨论法、合作学习法等。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：提供乙醇和乙酸的预习资料，包括结构式、性质介绍和简单的反应方程式。

-设计预习问题：提出问题，如乙醇和乙酸的分子结构有何不同？它们如何在生物体内发挥作用？

-监控预习进度：通过在线平台收集学生的预