食品安全制度包括.docxVIP

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食品安全制度包括

一、食品安全法律法规体系

1.国家食品安全法律

(1)食品安全法;

(2)产品质量法;

(3)农产品质量安全法;

(4)其他相关法律法规。

2.行政法规与部门规章

(1)国务院关于食品安全的行政法规;

(2)各相关部门制定的食品安全规章;

(3)地方性法规和政府规章。

二、食品安全标准体系

1.国家食品安全标准

(1)食品安全国家标准;

(2)食品安全行业标准;

(3)食品安全地方标准。

2.食品安全标准制定与修订

(1)标准制定程序;

(2)标准修订程序;

(3)标准实施与监督。

三、食品安全监管体系

1.监管部门职责

(1)国家层面监管部门;

(2)地方层面监

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