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食品安全制度包括
一、食品安全法律法规体系
1.国家食品安全法律
(1)食品安全法;
(2)产品质量法;
(3)农产品质量安全法;
(4)其他相关法律法规。
2.行政法规与部门规章
(1)国务院关于食品安全的行政法规;
(2)各相关部门制定的食品安全规章;
(3)地方性法规和政府规章。
二、食品安全标准体系
1.国家食品安全标准
(1)食品安全国家标准;
(2)食品安全行业标准;
(3)食品安全地方标准。
2.食品安全标准制定与修订
(1)标准制定程序;
(2)标准修订程序;
(3)标准实施与监督。
三、食品安全监管体系
1.监管部门职责
(1)国家层面监管部门;
(2)地方层面监
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