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盒马鲜生超市存货管理的优化方案
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摘要
存货管理就是对企业的存货进行管理，主要包括存货的信息管理和在此基础上的决策分析，最后进行有效控制，达到存货管理的最终目的提高经济效益。超市主要是供应日常所需的生活物资，包括干货、硬货、生鲜。不同于传统超市，盒马鲜生以供应生鲜为主，生鲜保质期短，易腐烂变质，如何降低其消耗成本，提升企业经营利益，是此毕业设计存在的意义。我将结合实际和有关会计制度规定，针对盒马鲜生这一以生鲜为主的新型超市，对其存货管理制度进行问题分析，并提出优化方案。
关键词：存货管理；制度优化；降低成本
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