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脂肪酸的合成主要发生在脂质体中，需要通过酰基载体蛋白进入细胞浆，接着被转化为丙酮酸甘油在生物体内可转变为丙酮酸脂肪酸合成过程中需要消耗两个高能键，乙酰辅酶A可以用于转化丙酮酸单酰辅酶A酮体是在肝内产生，在肝外组织分解的就是脂肪酸彻底氧化的产物胆固醇是环戊院多氢菲的衍生物脂肪酸的合成包括脂肪酸氧化脂肪酸氧化和脂肪酸分解，且需要参与蛋白质磷脂和CTP的合成动物油脂的必需脂肪酸含量较高，植物油则含有较多，因此植物油比动物油营养价高饱和脂肪酸是动物身体必需的物质，过多的饱和脂肪酸会
生物化学新题库（含答案）
第28章脂代谢
—10
、判断题（每小题、分）
1脂肪酸合成的碳源可以通过酰基载体蛋白穿过线粒体内膜而进
入胞浆。(F)
2甘油在生物体内可转变为丙酮酸。(T)
3在脂肪酸合成中，由乙酰辅酶A生成丙二酸单酰辅酶A的反应需
要消耗两个高能键。(F)
4只有偶数碳脂肪酸氧化分解产生乙酰辅酶A。(F)
5酮体在肝内产生，在肝外组织
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