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《食品安家标准食品添加剂1-辛烯-3-醇》
()编制说明
一、工作简况
(一)任务与项目编号、标准起草单位、协作单位
食品安全综合协调与卫生于2011年6月下达了“食品安家标准制(修)
订项目委托(2011年)”,其中《食品添加剂1-辛烯-3-醇》食品安家标准被列为制
定项目,项目编号为spaq-2011-32-25。香料作为主要承担单位负责组织该标准的制
定工作。
标准主要起草单位:香料。协作单位:滕州市悟通香料、石家
庄利达化学品、滕州瑞元香料、尉氏县香源香料、黄山科宏科技
发展。
(二)简要起草过程
根据下达的任务,由香料牵头成立了有滕州市悟通香料、石
家庄利达化学品、滕州瑞元香料、尉氏县香源香料、黄山科宏科
技发展等生产企业参加的标准起草工作组,并于2011年8月24日在召开了标
准起草工作组会议,对制定《食品添加剂1-辛烯-3-醇》食品安家标准进行了深入探
讨,总结了近年来的生产、质检和市场应用、销售情况,参考了CAC(JECFA1152)1-辛烯
-3-醇质量规格,提出了标准制定指导方针、原则,初步确定了质量规格标准的整体框架、内
容,对需要补充试验的项目要求各单位尽快。同时对下一步的工作进行了部署,要求各
单位在规定时间内将相关资料和数据提交给香料。根据收集到的资料,起草工作
组起草了标准草案,于2011年12月由香料香精化妆品技术处提交
各香料香精委员单位征求意见,同时在香料和标委会处上公开征求意
见,期为两个月。香料对所收集到的意见进行汇总,并于2012年3月6日
召开起草工作组会议,对意见逐条进行分析、讨论,在此基础上对标准草案进行修改,一致
同意形成标准征求提交食品安家标准审评处。香料于
2012年6月28日按要求提交了所有材料。
2012年12月21日在上公布了“关于征求《食品用香料通则》
等53项食品安家标准(征求)及2项食品安家标准修改单意见的函”,至2013
分析、讨论,在此基础上对标准征求进行修改,起草了标准送审稿,于2013年3月
15日将材料提交食品安家标准审评处。
(三)主要起草人及其所承担的工作
本标准主要起草人有:
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