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课题2化学实验与科学探究----走进科学探究21:01:08
21:01:08科学探究是获取科学知识、理解科学本质、认识客观世界的重要途径。在进行科学探究时,常通过观察和实验等方法获取证据,通过分析和推理得出结论。
【思考】蜡烛燃烧是我们最熟悉的一种化学现象,对于该现象你有没有更多的思考过呢?比如说蜡烛是由什么组成的?它燃烧后生成什么?除了燃烧,它还具有哪些性质?一、对蜡烛及其燃烧的探究
【实验探究】实验目的:探究蜡烛及其燃烧对一支蜡烛在点燃前、燃着时和熄灭后的三个阶段进行观察。
操作现象结论点燃前(1)点燃前:白色、圆柱状固体,有特殊的气味易切,浮于水面,不溶解石蜡不溶于水蜡烛是由组成的石蜡和棉线烛芯P13探究石蜡的物理性质观察蜡烛的颜色、状态、形状等,并嗅其气味,用小刀切一小块石蜡放入水中,根据实验现象对石蜡的硬度和密度进行初步判断。请在P22实验步骤(1)记录现象与结论颜色、状态、气味、硬度、溶解性、密度(与水比)石蜡硬度小石蜡密度比水小,产生黑烟不充分燃烧产生的炭黑
(2)燃着时①点燃蜡烛,仔细观察燃着的部分,描述火焰附近石蜡的状态变化、烛芯的变化、火焰的分层情况等。请在P22实验步骤(2)记录现象与结论现象描述:眼睛看见的、鼻子闻到的、耳朵听到的、感觉到的(冷/热)操作现象变化类型点燃蜡烛,认真观察蜡烛熔化蜡烛燃烧,发出黄色火焰,放出热量石蜡熔化是物理变化蜡烛燃烧既发生了物理变化,也发生了化学变化。蜡烛燃烧是化学变化火焰分三层,外层最明亮,内层最暗;
外焰(最亮)内焰焰心(最暗)
②分别取一只干燥烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯,先后罩在火焰上方,观察烧杯壁上的现象。推测蜡烛燃烧后生成了什么物质。(2)探究蜡烛燃烧产物
取一只干燥烧杯,罩在火焰上方,观察烧杯壁上的现象
②分别取一只干燥烧杯,罩在火焰上方,观察烧杯壁上的现象。推测蜡烛燃烧后生成了什么物质。操作现象结论取一个干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方烧杯内壁有水雾产生为什么会有水雾生成?说明蜡烛燃烧生成什么?
操作现象结论取一个干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方烧杯内壁有水雾产生蜡烛燃烧后有水生成由于蜡烛燃烧生成了水蒸气,水蒸气遇到冷的烧杯,冷凝成水雾。②分别取一只干燥烧杯,罩在火焰上方,观察烧杯壁上的现象。推测蜡烛燃烧后生成了什么物质。
②取一只干燥的集气瓶罩在火焰上方大约6秒(时间不可超过6秒),之后用玻璃片盖住瓶口,加入少量澄清石灰水,观察现象。推测蜡烛燃烧后生成了什么物质。请在P22记录现象与结论操作现象结论取一个干冷的烧杯罩在蜡烛火焰上方再将内壁沾有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方,观察烧杯内壁有水雾产生蜡烛燃烧后有水生成
操作现象结论澄清石灰水变浑浊蜡烛燃烧后有二氧化碳生成再将内壁沾有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方,观察取一个干冷的烧杯罩在蜡烛火焰上方烧杯内壁有水雾产生蜡烛燃烧后有水生成点燃二氧化碳+水蜡烛+氧气蜡烛燃烧文字表达式:②取一只干燥的集气瓶罩在火焰上方大约6秒(时间不可超过6秒),之后用玻璃片盖住瓶口,加入少量澄清石灰水,观察现象。推测蜡烛燃烧后生成了什么物质。请在P22记录现象与结论
(3)熄灭蜡烛①熄灭蜡烛时,观察有何现象?②用火柴点燃刚熄灭时的白烟,能否被点燃?操作现象结论用燃着的火柴去点白烟,观察有“白烟”生成水蒸气?二氧化碳?石蜡?
(3)熄灭蜡烛①熄灭蜡烛时,观察有何现象?②用燃着的木条点燃刚熄灭时的白烟,能否被点燃?注意:烟是固体小颗粒,雾是液体小液滴。操作现象结论白烟可能是石蜡蒸气冷凝成的固体小颗粒。火顺着白烟将蜡烛重新点燃用燃着的火柴去点白烟,观察白烟能被点燃,说明它具有可燃性有“白烟”生成
熄灭蜡烛时白烟的秘密蜡烛燃烧的过程固态石蜡受热熔化液态石蜡受热汽化石蜡蒸汽点燃黄色火焰熄灭石蜡蒸汽冷凝(白烟)
1.观察蜡烛燃烧时,小明描述下列实验现象中错误的是()A.火焰分三层,外层最亮B.罩在火焰上方的烧杯内壁出现水珠C.将烧杯内壁有澄清石灰水的玻璃杯罩在火焰上方,石灰水变浑浊D.生成二氧化碳和水实验现象是通过人的感觉器官直接观察到的,如发光、放热、变色、沉淀、气泡等都可以通过观察获得结论,生成物是经过分析、推理得到的结论。D练一练实验现象不能出现生成物具体名称
讨论:通过探究活动,你认为化学实验中应关注那些方面?1、关注物质的性质。如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点等物理性质;石蜡能否燃烧、燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等化学性质。2、关注物质的变化。如受热时石蜡是否熔化等物理变化,燃烧时发光、放热的现象,有二氧化碳和水生成等化学变化。3、关注物质变化的过程及对结果的解释。对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行系统地、细致地观察和描述,而不是孤立地关注物质的某种性
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