学校食品安全管理制度.docx

学校食品安全管理制度

一、总则

为确保学校食品安全，保障师生身体健康，维护学校正常的教育教学秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》等相关法律法规，结合学校实际情况，特制定本制度。

二、组织机构与职责

1.学校成立食品安全工作领导小组，负责组织、协调和监督学校食品安全工作。

2.学校食品安全工作领导小组下设办公室，设在后勤保障部门，具体负责学校食品安全日常管理工作。

3.学校各部门应明确职责，密切配合，共同做好食品安全工作。

4.学校应建立健全食品安全管理人员和从业人员培训制度，提高食品安全管理水平。

三、食品安全管理

1.食品采购

（1）学校食堂及小卖部应依法