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2023年厨房承包合同范本

合同编号：[具体编号]

甲方：[餐饮企业或机构名称]（以下简称“发包方”）

乙方：[承包方名称]（以下简称“承包方”）

鉴于甲方需要将其厨房业务交由专业团队承包经营，乙方具备相应的资质和经验，双方经友好协商，达成以下合同条款，以兹信守。

一、合同目的及承包事项

甲方同意将其厨房业务交由乙方承包经营，乙方承诺按照合同约定完成厨房运营任务，并保证餐饮服务质量。承包事项包括但不限于：厨房日常运营管理、菜品研发、食材采购、成本控制、卫生安全管理等。

二、合同期限

本合同自签订之日起生效，有效期为XX年，自XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日。

三、承包金额及支付方式

1.承包费用：人民币[具体金额]元/年。该费用涵盖了乙方承包期间的所有运营费用。

2.支付方式：双方签订本合同后，乙方开始履行合同义务。甲方按季度支付承包费用给乙方，乙方需提供相应的税务发票。

四、甲方权利与义务

1.提供厨房场地及现有厨房设施、设备。

2.负责外部事务协调，包括与餐饮场所管理层的沟通等。

3.监督乙方的日常管理、菜品质量及服务品质。

4.及时支付合同约定的承包费用。

五、乙方权利与义务

1.乙方负责厨房的运营管理，包括菜品研发、食材采购、验收管理等工作。

2.保证食品安全卫生，遵守国家相关法律法规及行业标准。

3.严格执行成本控制，提高食材利用率，减少浪费。

4.定期推出新菜品以适应市场需求。

5.遵守甲方制定的各项规章制度，接受甲方的监督与考核。

6.乙方需确保厨房员工的工资发放及福利待遇，并承担相应责任。

7.未经甲方同意，乙方不得将本合同项下的权利义务转授第三方。

六、违约责任

1.若甲方未按约定支付承包费用，每逾期一天，需支付XX%的违约金。

2.若乙方违反食品安全卫生规定或未达到约定的服务质量标准，甲方有权要求乙方整改；若整改后仍不达标，甲方有权解除合同，并要求乙方承担相应损失。

3.双方应共同遵守本合同条款，如一方违约造成对方损失，应承担相应的赔偿责任。

七、合同的变更与解除

1.合同期内，任何一方不得随意变更或解除合同。如需变更或解除，应提前XX个月书面通知对方并就相关事宜协商一致后办理变更或解除手续。

2.若因不可抗力因素导致合同无法继续履行，双方可协商解除合同。

八、其他约定事项

1.合同期内，双方应相互协作配合，共同处理经营过程中遇到的问题。