挤奶前后工作分工和挤奶细节.pdfVIP

挤奶前后工作分工

根据我们的并列式挤奶设备和我们现在生熟手人员搭配采

用的是接力式挤奶流程，每班五名挤奶员，人员分配：坑道

四名，赶牛一名，坑道内四名按序排列（每位人员尽量固定）

以下是每位挤奶员挤奶前后工作分工：

第一位：挤奶前确认设备各处电源连接是否正常、上班

清洗程序正常的情况下做PH值检测、打开排水阀、装过滤

纸、关排水阀、开制冷、开制冷阀、开真空、并观察真空度

数是否在正常范围值内、两排牛同时套杯后顶去余水把出奶

管放入奶罐。挤奶后清余奶、取过滤纸、清完奶后切记一定

把出奶管拿出放入抗奶罐、关制冷、结束挤奶班次、上清洗

管、负责挤奶杯组和控制面板清洁、本班结束后确认清洗程

序是否正常、检测PH值是否正常。

第二位：挤奶前，配制前后药浴液、泡杯消毒液、奶台

消毒液（比例：前药浴专用乳头消毒液华秦源聚维酮碘1：4

后药浴1：2,泡杯消毒液200ML:10L，奶台消毒液用过氧乙

酸和戊二醛每周交替使用，按说明书1:2000-4000配比，每

班所用药浴液和消毒液必须现配现用）、准备药浴杯，观察

杯，纸巾，假乳头等。挤奶后，与第一位清余奶、负责右边

挤奶设备地面墙壁清洁卫生、负责倾倒奶厅垃圾。

第三位：挤奶前，负责挤奶班次调整、取挤奶杯组。挤

奶后，与第一位上挤奶杯组、负责左边挤奶设备地面墙壁清

洁卫生。

第四位：挤奶前协助第五位赶牛，挤奶后与第五位负责

待挤厅赶牛通道卫生。

第五位：挤奶前，按挤奶牛舍顺序准确无误的将牛只赶

到待挤厅，迅速下坑道协助挤头两排牛（两排牛同时挤，控

制牛奶冰点）挤奶后准确无误的赶回原牛舍并关好牛舍门，

赶牛过程不得粗暴对待牛只。挤奶前后禁止混群，负责待挤

厅清洁卫生和待挤区牛只水槽清洁卫生。

挤奶过程中

一、第一位挤三把奶（必须熟手责任心强的）赶足8头

牛药浴（每头牛喷枪药浴时间2秒以上，药浴方法：喷枪口

垂直乳头离乳头基部10cm左右由前向后均匀喷洒）8头牛药

浴完后用消过毒的手把每个乳头的前三把奶挤到观察杯中，

同时观察杯中乳汁颜色是否异常，乳房颜色是否异常，乳房

是否发硬、发烫、肿痛，奶汁如有异常分泌物、絮状、奶花、

凝块、颜色异常可挤至5-10把，如还是异常就可定为疑似

乳房炎，如5把后乳汁转为正常可上杯挤奶，挤完后应用手

清空所有余奶并做好标记下一班次细致观察是否加重，（该

挤奶杯组和挤奶员的手必须在消毒液中浸泡消毒后方可挤

下头牛只）发现疑似乳房炎牛只必须做好标记（标记以涂蜡

的方式为乳区左前左后右前右后对应牛只后腿左上左下右

上右下）同时记录好揭发时间、牛号、牛舍、发病乳区，该

乳区禁止套杯。每头牛的挤奶顺序为左前右前左后右后，挤

完4头牛后手必须消毒。（每头牛操作时间在8秒左右）

二、第二位擦拭，赶足后4头药浴后开始擦拭乳头，必

须按挤奶先后顺序擦拭，擦拭奶头和奶头口必须干净。（手

心握纸、垂直乳头螺旋式擦拭一次后将纸对折擦拭第二次，

操作时间在8秒左右）。

三、第三位套杯，赶足后4头药浴后迅速套杯（四杯套、

奶衬口垂直于乳头口自动吸入，禁止折卷乳头影响乳汁排出）

并调整挤奶杯组使其平行避免乳房偏乳，瞎乳区必须上假乳

头，假乳头用后必须浸泡在消毒液中。

四、第四位巡杯、后药浴、放牛后牛只完全离开升降门1

米后放下升降门开启进牛门，迅速上待挤区赶足20头回坑

道药浴后四头牛、关进牛门、紧夹、巡杯、后药浴对排牛只。

五、第五位赶牛，赶牛之前要确保圈舍、通道、奶厅门

开关无误，防止牛跑出通道，赶牛过程中发现牛只异常（精

神萎靡、起卧困难、跛行、牛体外伤等）应记下牛舍、牛号，

第一时间通知兽医，温柔的引导奶牛进入待挤厅，同时确保

牛只和自身安全，不可恐吓牛、打牛、落牛，按规定的挤奶

时间和挤奶顺序赶牛。

六、每位挤奶员挤奶操作的同时关注各自对排有无滑杯、

漏气、异常掉杯等现象，如有异常现象应立即调整，绝不能

无视。

七、后药浴，牛只正常掉杯后立即后药浴，药浴液覆

盖乳区，不能漏药，后药浴定第一和第四位两人。

八、放牛（定为第四位后药浴人执行）整排牛挤奶结

束后按F5回车后开启升降门放牛（严禁杜绝牛只没掉杯没

药浴没完全离开升降门放牛）

九、挤奶过程中随时保持奶衬口和奶台清洁卫生（由套

杯和擦拭两位人员执行）擦拭奶衬消