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食品卫生安全协议书范本

甲方（食品卫生责任方）：____________________

乙方（相关合作方或客户）：____________________

鉴于双方在食品生产、加工、流通等相关领域的业务合作，为共同维护食品卫生安全，保障公众健康，双方根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规，就食品卫生安全事项达成如下协议：

一、协议目的

双方本着诚信、公平、公正的原则，共同维护食品卫生安全，确保食品质量安全，保障消费者权益。

二、食品卫生安全责任

1.甲方保证提供的食品符合相关国家食品卫生安全标准，保证食品来源合法、质量可靠。

2.甲方应建立健全食品卫生安全管理制度，完善食品质量控制体系，确保食品安全。

3.乙方有义务对甲方的食品卫生安全工作进行监督，提出改进意见。

4.双方共同协作，共同预防和处理食品卫生安全事故。

三、食品采购与验收

1.甲方在采购食品时，应查验供货者的真实身份，索取并留存供货者的相关证照和凭证。

2.甲方应建立食品验收制度，对采购的食品进行验收，确保食品质量。

3.乙方有权参与甲方的食品验收工作，对不符合要求的食品提出拒绝接受。

四、食品储存与运输

1.甲方应确保食品的储存条件符合相关要求，防止食品霉变、腐烂、变质。

2.甲方在运输食品时，应使用符合要求的运输工具，确保食品在运输过程中的卫生安全。

3.乙方有义务对甲方的食品储存与运输工作进行检查，确保食品质量安全。

五、食品加工与制作

1.甲方应建立严格的食品加工与制作制度，确保食品加工过程符合卫生要求。

2.甲方应定期对食品加工设备进行维护和保养，确保其正常运转。

3.乙方有权对甲方的食品加工与制作过程进行监督，确保食品安全。

六、食品安全事故处理

1.若因甲方提供的食品导致食品安全事故，甲方应承担相应的法律责任。

2.双方应共同协作，及时报告相关部门，妥善处理食品安全事故。

3.乙方有义务及时向甲方反馈市场食品安全信息，以便甲方及时采取措施。

七、违约责任

1.若甲方提供的食品不符合相关标准，乙方有权拒绝接受，并要求甲方承担违约责任。

2.若因甲方原因导致食品安全事故，甲方应承担相应的赔偿责任。

3.若乙方未尽到监督义务，导致食品安全问题，乙方应承担相应的责任。

八、其他事项

1.本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年。

2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份。

3.未尽事宜，双方可另行协商补充。

甲方（盖章）：____________________乙方（盖章）：____________________

日期：____________________日期：____________________