东北地区 绿色食品马铃薯生产操作规程.docxVIP

1

绿色食品生产操作规程LB/T172-2021

东北地区

绿色食品马铃薯生产操作规程

2021-09-26发布2021-10-01实施

中国绿色食品发展中心发布

2

前言

本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：内蒙古自治区绿色食品发展中心、呼伦贝尔市绿色食品发展中心、吉林省绿色食品办公室、辽宁省农产品加工流通促进中心、通辽市农畜产品质量安全中心、中国绿色食品发展中心、黑龙江省绿色食品发展中心、乌审旗农牧局农畜产品质量安全监管站。

本规程主要起草人：包立高、李岩、陈伟、罗旭、李刚、郝璐、郝贵宾、王桂玲、刘欣雨、杜大勇、吕光萍、冯慧、王德志、张金凤、吴秋艳、乔春楠、康晓军、刘琳、高敏。

3

东北地区绿色食品马铃薯生产操作规程

1范围

本规程规定了东北地区绿色食品马铃薯的产地环境、选地整地、种子薯准备、播种、田间管理、收获、包装、贮藏和运输、废弃物处理及生产纪录档案。

本规程适用于内蒙古东部、辽宁、吉林、黑龙江等地区的绿色食品马铃薯生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB18133NY/T391NY/T393NY/T394NY/T658

马铃薯种薯

绿色食品绿色食品绿色食品绿色食品

产地环境质量农药使用准则肥料使用准则包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3产地环境条件

应符合NY/T391的要求。生态环境良好、无污染，远离工矿区和公路、铁路干线，避开污染源。与常规生产区域之间应设置有效的缓冲带或物理屏障。

4选地整地

4.1选地

土地相对平整，土层深厚、土质疏松，具备良好的排灌条件。实行3年以上轮作，前茬以禾本科作物为宜，不能为块根、块茎作物类作物。

4.2整地

前茬作物收获后及时整地为宜，机械深翻30cm以上，整平耙细。

5种子薯准备

5.1种薯品种

选用通过国家登记、适宜当地气候和栽培条件的优质、高产、抗病、抗逆性强的马铃薯品种。选用脱毒种薯，质量符合GB18133相应规定。推荐选用夏波蒂、尤金、兴佳2号、费乌瑞它、中薯5号、大西洋、维拉斯、蒙薯21号、闽薯一号、早大白、冀张薯8号、蒙薯21等。

4

5.2种薯处理

5.2.1催芽

一般播前15～20d在室温13～18℃的散射光条件下进行催芽，块茎堆放适中，催芽过程中要定时翻动，保证出芽均匀，当顶芽长到1～1.5mm时切块播种。

5.2.2切块

一般每块30～50克，带有1～2个芽眼。在切块过程中每人准备2～3把切刀，切刀用3%高锰酸钾溶液或75%酒精消毒，一般每切3～5个种薯就进行切刀消毒，切到带病种薯时应立即更换切刀消毒。推荐采用小整薯播种。

6.播种

6.1播期

当10cm地温稳定达到7℃~8℃即可播种，一般4月25～5月15日播种为宜。

6.2播深

高垄种植模式薯块到垄顶距离10cm左右。

6.3密度

一般马铃薯种植行距70cm～80cm，株距20cm～25cm，每亩保苗4500株～5000株为宜。

7田间管理

7.1施肥

7.1.1施肥原则

肥料施用应符合NY/T394的要求。以有机肥为主，化肥为辅。在保障营养有效供给的基础上减少化肥用量，无机氮素用量不能高于当地同种作物施肥用量的一半。

7.1.2基肥

根据土壤肥力确定施肥量，结合深翻秋整地一次深施入。亩施用优质农家肥1500kg~

2500kg、磷酸二铵30～35kg、硫酸钾20～25kg及尿素5～6.5kg。

7.1.2追肥

结合第一次中耕，亩施用尿素5～6.5kg条施于距植株10～12cm，深度10～15cm处。在生长期，据实际需要喷施叶面肥。

7.2中耕培土

当田间出苗率达到30%时，进行第一次中耕，培土厚度3cm左右；当苗高15～20cm时进行第二次中耕，培土厚度5cm～10cm左右。

7.3灌溉

5

田间0～20cm土壤持水量低于60%进行适量灌溉，灌水量30mm～40mm。一般收获前15

d停止灌水。

7.4病虫草害防治

7.4.1防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的原则。优先采用物理和生物防治技术，辅之化学防治措施。药剂选择符合NT/T393的要求，按照农药产品标签写明的范围、用药量和安全间隔期