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GFFK2024A021

绿色食品（梨）绿色防控技术规范

1.生产概况

梨原产我国，被誉为“百果之宗”。梨是我国的最重要水果之一，总面积和总产量仅次于苹果和柑橘，居第三位。我国梨树总栽培面积约90万公顷，总产量约1800万吨，约占世界梨树总面积和总产量的70%。我国的梨产业具有品种与区域特色，有相应的优势产区，可以区划为“四区四点”，所谓“四区”是指华北白梨区（主要包括冀中平原及鲁西北平原）、西北白梨区（主要包括山西晋东南地区、山西黄土高原、甘肃陇东和甘肃中部等）、黄河故道白梨砂梨区（主要包括河南、安徽及江苏北部等）和长江中下游砂梨区（主要包括长江中下游及其支流的四川盆地、湖北汉江流域、江西北部、浙江中北部等）；所谓的“四点”是指辽宁南部鞍山和辽阳的南果梨重点区域、新疆库尔勒和阿克苏的香梨重点区域、云南泸西和安宁的红梨重点区域和胶东半岛西洋梨重点区域。近几年随着绿色食品生产技术的推广普及，我国梨果的质量安全水平得到了明显提升。但总体上，我国梨果的绿色食品生产水平不高，高标准的绿色食品生产基地还不多，绿色防控技术不科学完善或某些高效防控技术未得到有

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效推广等，影响了梨果的产品质量，因此制定其病虫害绿色防控技术规范如下。

2.常见病虫害

2.1病害

梨黑星病（病原为梨星孢菌）、梨黑斑病（病原为梨链格孢属真菌）、梨轮纹病（病原为梨大茎点菌）、梨炭疽病（病原为果生刺盘孢）、梨锈病（又称赤星病，病原为亚洲梨胶锈菌）、梨煤污病（病原为仁果黏壳孢）、梨火疫病（欧美梨火疫病菌为解淀粉欧文氏菌，亚洲梨火疫病菌为，与欧美梨火疫病菌为相同属细菌）。

2.2虫害

梨木虱、梨小食心虫、梨大食心虫、桃小食心虫、山楂叶螨、梨茎蜂、黄粉蚜、绣线菊蚜、梨网蝽、梨瘿蚊等。

3.防治原则

从保护梨园生态系统平衡出发，遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，以梨树主要病虫害为防治对象，按气候变化和病虫害发生发展规律制定病虫防治方法，采取以农业防治、物理防治为基础，提倡生物防治，进行科学合理的化学防治，最大限度的减少用药次数和使用量，在保证食品安全的基础上，对病虫害进行有效控制。

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4.农业防治

4.1选择抗病虫品种

选择具有抗病虫能力的梨树品种，例如雪青、皇冠等抗黑星病品种，是防治梨树病虫害、保障生产的重要措施。

4.2加强苗木检疫

最好选用脱毒苗木，保障树势健壮，产量高、品种优良等性状。如苗木带有梨根癌病以及枝干病害等，应就地销毁，以免通过苗木传播。

4.3加强树体管理

通过增施有机肥、生物菌肥等平衡施肥，结合果园废弃物利用、果园生草、覆草等措施培肥地力，使果园土壤有机质含量不低于2%，最好保持在3%以上，使土壤疏松、肥沃，并具有良好的团粒结构。合理修剪，及时修剪主干和侧枝的弱小花芽、徒长枝、病枝等，增加树体通风透光性，增强树势提高树体对病虫害的抵抗能力。

4.4清理果园

在每年落叶后，梨树休眠期间，进行冬季修剪，清理病残枝，刮除枝干粗翘皮、病虫斑，全部带出园外并集中销毁，可有效减少梨瘿蚊等虫口数量。清除上年秋季绑缚在树干基部的诱虫带等防控废物并集中烧毁。当梨园叶片基本落完时，及时清扫落叶并深埋，可以减少越冬病虫害密度。

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4.5树盘深翻

许多害虫在寒冷季节有钻入地下冬眠的特性，合理深翻将土中越冬的害虫翻至土表，可破坏病虫害越冬场所，减少越冬虫口基数；亦可改善土壤结构提高土壤孔隙度，增加深根系分布层，对复壮树势有显著效果。

4.6保护伤口

对剪锯口、病斑刮除创面及时涂抹石灰乳、等保护剂，可有效预防腐烂病、干枯病等病害，防干枯、开裂和雨水侵蚀。

4.7合理间套作

合理间作，阻断病害侵染链或虫害食物链。梨园周围5千米范围内不栽种中间寄主桧柏，可控制梨锈病的发生；不与桃、李等果树混栽，可减轻梨小食心虫的危害。不宜和根系发达、扎根较深的作物间作，宜和梨树共生期较短、矮杆经济作物，如油菜、大豆、花生等合理套种。

5.物理防治

5.1灯光诱捕法

利用虫害趋光习性，在梨园安装杀虫灯可有效控制害虫危害程度，例如频振式杀虫灯、黑光灯等，可有效减少如梨小食心虫、梨茎蜂等虫口密度。杀虫灯建议在害虫高发期晚7时开、早5时关，既可以诱杀晚间活动高峰期的害虫主体，又减少能源消耗、延长杀虫灯的使用寿命。杀虫灯的悬挂高

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度应根据梨园内的害虫种类、天敌种类、梨树的高度而定。一般杀虫灯的悬挂高度以位于梨树高度的2/3处效果较好，使用期间应及时用毛刷清理灯上的虫垢，袋内虫体深埋或作饲料用。

5.2糖醋液诱捕法

在树冠内挂糖醋液诱杀金龟子、梨小食心虫、梨大食心虫等害虫，如金龟子的诱杀配方是：红