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燃料:汽油、煤油、柴油建材:木材、黏结剂、涂料、油漆日用品:塑料、橡胶、纤维、清洁剂食物:糖类、油脂、蛋白质有机化合物种类繁多(超过2000万种),分布广泛,在人类的生活及生产中发挥重要作用。第三章有机化合物1、定义:含有碳元素的化合物为有机物。(但碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳的金属化合物等看作无机物。)什么叫有机物?它有哪些组成元素?一般把不含碳的化合物叫做无机化合物2、组成元素:碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等主要元素其他元素3.仅含碳和氢两种元素的有机物,称为碳氢化合物,也称为烃。烃字的由来:火+=烃气tàntīng[练习1]下列物质属于烃的是:A.H2SB.C2H2C.CH3ClD.C2H5OHE.CH4F.H2G.金刚石H.CH3COOHI.CO2J.C2H4BEJ第一节最简单的有机化合物-甲烷甲烷在自然界中的存在:池沼的底部(沼气),油田气和煤矿坑道(坑气、瓦斯),天然气(一般含CH480﹪-97﹪),可燃冰等。一.甲烷的组成和结构甲烷的分子式:CH4电子式结构式HHHCHCHHHH球棍模型比例模型甲烷的立体结构2一甲烷的分子结构反映空间结构的结构式:但由于有机物的立体结构式书写起来比较费事,为方便起见,一般采用平面的结构式。以碳原子为中心,四个氢原子心为顶点的正四面体,四个C-H键的长度和强度相同,夹角相同,键角均为:109028/(1)在通常状况下,甲烷是一种无色、无味的气体。(2)密度比空气小,在标准状况下,是0.717g·L-1。(3)极难溶于水。1.物理性质二、甲烷的性质根据上述甲烷的物理性质,你知道如何收集甲烷吗?甲烷的收集方法:1、由于甲烷密度比空气小,所以能用瓶口向下排空气法收集。2、由于甲烷难溶于水,所以能用排水法收集。甲烷在通常情况下,比较稳定。三、甲烷化学性质甲烷不能与KMnO4溶液、溴水等强氧化剂反应.通过其他实验证明甲烷也不与强酸、强碱反应。现象:对强氧化剂的稳定性溶液颜色没有变化。结论:实验甲烷溴水甲烷KMnO4溶液在一定条件下(1)甲烷的氧化反应(燃烧)CH4+2O2CO2+2H2O点燃现象:淡蓝色火焰,放出大量的热。甲烷的燃烧利用此性质,甲烷可作燃料实验:点燃甲烷与空气或氧气的混合气体会立即发生爆炸.因此,点燃甲烷之前必须验纯!注意(2)甲烷的取代反应现象:量筒中淡黄绿色消失,内壁有油状液体,量筒内的液面上升。实验:甲烷与氯气在光照条件下的反应HHCClHHHCHH+ClCl光+HClHClCClHHClCHH+ClCl光+HCl甲烷的取代反应有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应,叫取代反应.CH4+Cl2CH3Cl+HCl光CH3Cl+Cl2CH2Cl2+HCl光CH2Cl2+Cl2CHCl3+HCl光CHCl3+Cl2CCl4+HCl光一氯甲烷(无色气体)二氯甲烷(难溶于水的无色液体)三氯甲烷又叫氯仿(有机溶剂)四氯甲烷又叫四氯化碳(有机溶剂、灭火剂)甲烷还能与其它的卤素单质发生取代反应练习:1、写出甲烷与溴蒸气反应的化学方程式。CH4+Br2CH3Br+HBr光照CH3Br+Br2光照CH2Br2+HBrCH2Br2+Br2光照CHBr3+HBrCHBr3+Br2光照CBr4+HBr四、甲烷的用途及前景①燃烧放热,做气体燃料②甲烷取代反应的产物都是很好的有机溶剂③天然气的应用,西气东输工程沼气池的应用④热分解产物炭黑是橡胶工业的重要原料,也可用于制造颜料、油墨、和油漆等(1)稳定性空间正四面体结构1.甲烷的结构:2.甲烷的性质:(2)氧化反应(3)取代反应与高锰酸钾等强氧化剂不反应在空气中可完全燃烧光照条件下与卤素发生取代反应1、在光照条件下,将等体
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