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酒店餐饮废水计算
商业餐饮废水计算
商业餐饮废水计算43栋
商业餐饮废水计算40栋
基本数据
用餐项目名称
序号
单位
用餐历时(h)
小时变化系数(Kh)
秒时变化系数(Ks)
餐饮废水水量设计
最高日生活用水定额q
(L/人.餐)
每顾客第次
餐饮业水量设计计算参数表表1-1
中餐酒楼
快餐店、职工及
学生食堂
酒吧、咖啡馆、
茶座、卡拉OK房
40~60
用水量
南北地区差异(Y)
1~1.2
0.5~3
1.5~1.2
1.10~1.50
20~25
5~15
0.5~1
0.5~4
1.10~1.50
餐厅与饮食厅每座最小使用面积表1-2
注:此表引自《建筑给水排水设计规范》(GB50015-2003)
二
三
类别等级
一
餐厅餐馆
(m2/座)
饮食店、饮食厅
(m2/座)
食堂餐厅
(m2/座)
每小时处理量(Qh1)
每小时处理量(Qh2)
NqKhKsY
/1000h
SqKhKsY
/Ss1000h
Ss餐厅、饮食厅每个座位最小使用面积
S餐厅、饮食厅的使用面积
餐饮废水水量设计
餐饮业水量设计计算参数表表1-1
序号
用餐项目名称
单位
最高日生活用水定额q
(L/人.餐)
用水量
南北地区差异(Y)
用餐历时(h)
小时变化系数(Kh)
秒时变化系数(Ks)
中餐酒楼
每顾客第次
快餐店、职工及
学生食堂
酒吧、咖啡馆、
茶座、卡拉OK房
注:此表引自《建筑给水排水设计规范》(GB50015-2003)
餐厅与饮食厅每座最小使用面积表1-2
类别等级
餐厅餐馆
(m2/座)
饮食店、饮食厅
(m2/座)
食堂餐厅
(m2/座)
一
S餐厅、饮食厅的使用面积
Ss餐厅、饮食厅每个座位最小使用面积
每小时处理量(Qh1)
NqKhKsY
/1000h
每小时处理量(Qh2)
SqKhKsY
/Ss1000h
数量
计算用水量
(m3/h)
合计
餐饮废水水量设计
餐饮业水量设计计算参数表表1-1
序号
用餐项目名称
单位
最高日生活用水定额q
(L/人.餐)
用水量
南北地区差异(Y)
用餐历时(h)
小时变化系数(Kh)
秒时变化系数(Ks)
数量
计算用水量
(m3/h)
中餐酒楼
每顾客第次
快餐店、职工及
学生食堂
酒吧、咖啡馆、
茶座、卡拉OK房
合计
注:此表引自《建筑给水排水设计规范》(GB50015-2003)
餐厅与饮食厅每座最小使用面积表1-2
类别等级
餐厅餐馆
(m2/座)
饮食店、饮食厅
(m2/座)
食堂餐厅
(m2/座)
一
S餐厅、饮食厅的使用面积
Ss餐厅、饮食厅每个座位最小使用面积
每小时处理量(Qh1)
NqKhKsY
/1000h
每小时处理量(Qh2)
SqKhKsY
/Ss1000h
商业区域按70%建筑面积为餐饮考虑,(其中70%为中餐,30%为咖啡厅)
商业区域按70%建筑面积为餐饮考虑,(其中70%为中餐,30%为咖啡厅)
1.00
50.00
1.10
2.00
1.30
1.30
1950.00
2535.00
1.30
90.63
1000.00
2.00
20.00
1.10
.50
1.30
1.30
300.00
22.31
1000.00
3.00
10.00
1.10
2.50
1.30
1.30
1246.15
1620.00
1.30
9.27
1000.00
122.20
1.30
1.30
1.10
1.00
1.10
.85
1.00
1.00
50.00
1.10
1.50
1.30
1.30
8973.34
11665.34
1.30
556.05
1000.00
2.00
20.00
1.10
.50
1.30
1.30
.00
1000.00
3.00
10.00
1.10
2.00
1.30
1.30
2243.33
2916.33
1.30
20.85
1000.00
576.90
1.30
1.30
1.10
1.00
1.10
.85
1.00
1.00
50.00
1.10
2.00
1.30
1.30
6378.55
8292.12
1.30
296.44
1000.00
2.00
20.00
1.10
.50
1.30
1.30
.00
1000.00
3.00
10.00
1.10
2.50
1.30
1.30
1594.64
2073.03
1.30
11.86
1000.00
308.30
1.30
1.30
1.10
1.00
1.10
.85
1.00
1.00
50.00
1.10
2.00
1.30
1.30
2594.78
3373.22
1.30
120.59
1000.00
2.00
20.00
1.10
.50
1.30
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