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细胞中的糖类和脂质
考点一细胞中的糖类
一、元素组成:由____________三种元素组成。
二、主要作用:糖类是主要的_______物质。
三、分类(据水解情况):____________、____________和____________。
分类
常见种类
元素
特点
分布
主要功能
单糖
核糖
_______
_______(能/不能)水解,_______(能/不能)被细胞直接吸收。
动植物
组成核酸
脱氧核糖
葡萄糖、果糖、半乳糖
重要能源物质
二糖
蔗糖
_______
水解后能生成_______分子单糖,必须水解成_______才能被细胞吸收。
植物
_______
_______
动物
多糖
淀粉
_______
水解后能生成_______单糖,必须水解成_______才能被细胞吸收,自然界中含量最多。
植物
植物贮能物质
_______
_______
_______主要成分
_______
_______
动物
动物____物质
_______
_______
甲壳动物和昆虫
_______的重要组成成分
四、关于糖类物质的4个认识误区
1.不是所有的糖都有甜味,如_______没有甜味。
2.不是所有的糖都能和斐林试剂反应,如_______等都不能。
3.不是所有的糖都是能源物质,如_____________________。
4.并不是糖原都能水解为葡萄糖,糖原有肝糖原和肌糖原两种,其中_______能水解为葡萄糖。
考点二细胞中的脂质
一、元素组成:主要是______________,有些脂质还含有_______和_______。
二、化学性质:
1.脂质分子结构差异很大,通常都不溶于水,而溶于_______有机溶剂。
2.脂质分子中_______的含量远远低于糖类,而_______的含量高于糖类。
三、脂质的分类
1.脂肪(三酰甘油):
(1)组成元素为_______。
(2)组成:_______+_______→脂肪。
(3)功能:
①是细胞内良好的_______。
②很好的绝热体,有_______作用。
③能_______,可以保护内脏器官。
2.磷脂:
(1)组成元素是_______。
(2)是_______、_______等生物膜的重要成分。
3.固醇
分类
生理功能
固
醇
_______
①构成动物_______的重要成分
②参与血液中_______的运输
_______
③促进人和动物生殖器官的发育以及_______的形成
_______
④能有效地促进人和动物肠道对_______和______的吸收
四、关于脂质物质的易错提示
1.等质量的脂肪与糖类相比,脂肪氧化分解耗氧_______,产能_______,产H2O_______。
2.多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的基本骨架是_______。
3.糖类、脂质、蛋白质和核酸四大有机物都有的元素是_______。
4.油料植物种子萌发过程中脂肪会转变为_______,与糖类相比,脂肪中氧含量较低,故导致萌发种子干重增加的元素主要是_______。
考点三糖类和脂质的相互转化
一、体内葡萄糖和脂肪的主要去路
1.血液中的葡萄糖除供细胞利用外,_______的部分可以合成糖原储存起来;如果葡萄糖还有_______就可以转变成______________。
2.食物中的脂肪被消化吸收后,可以在______________等处以脂肪组织的形式储存起来。
二、细胞中糖类和脂质的相互转化
1.糖类在供应充足的情况下,可以_______转化为脂肪。
2.脂肪一般只在_____________________时,才会分解供能,而且不能大量转化为糖类。
【典型例题】
一、单选题
1.(2022·浙江·高考真题)植物体内果糖与X物质形成蔗糖的过程如图所示。
下列叙述错误的是(??)
A.X与果糖的分子式都是C6H12O6
B.X是植物体内的主要贮能物质???????
C.X是植物体内重要的单糖
D.X是纤维素的结构单元
2.(2021·海南·高考真题)下列关于纤维素的叙述正确的是(???????)
A.是植物和蓝藻细胞壁的主要成分
B.易溶于水,在人体内可被消化
C.与淀粉一样都属于多糖,二者的基本组成单位不同
D.水解的产物与斐林试剂反应产生砖红色沉淀
3.(2020·海南·高考真题)下列关于人体脂质的叙述,正确的是(???????)
A.组成脂肪与糖原的元素种类不同
B.磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸
C.性激素属于固醇类物质,能维持人体第二性征
D.维生素D是构成骨骼的主要成分,缺乏维生素D会影响骨骼发育
4.(2020·浙江·高考真题)无机盐是某些化合物的重要组成成分,具有维持生物体生
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