副食品配送项目服务方案(食材配送方案）（技术方案）.doc

方投标方案

（技术方案）

招标编号：

投标方案

投标人名称：****有限责任公司

地址：****号二楼

联系人：****

报告说明

声明：本文内容信息来源于公开渠道，对文中内容的准确性、完整性、及时性或可靠性不作任何保证。本文内容仅供参考与学习交流使用，不构成相关领域的建议和依据。

目录

一、售后服务方案 1

(一)售后服务管理目的 1

(二)售后服务内容 1

(三)售后服务相关服务指标 1

(四)售后服务组织机构 2

(五)开展客户满意度、忠诚度调查 2

(六)售后投诉制度流程 3

(七)售后服务措施方案 3

(八)退换货期处理(售后服务等级) 5

1.不合格食品召回应急保障方案 6

2.出现产品质量问题退换货应急 8

3.退换货应急处置(具体人员的联络信息) 10

(九)售后服务承诺书 14

二、技术力量清单及证明材料 16

(一)配送方案 16

1.项目概况 16

2.服务要求 17

3.供货方案 21

(1)运输实施能力 21

(2)总体运输方案 21

(3)运输方案实施计划 25

(4)本次运输计划的因素的分析 26

(5)配送流程 29

(6)配送方法 30

(7)配送工作流程方案 31

(8)配送人员工作流程及规范 36

(9)食品采购管理 40

(10)配送计划及说明 41

(11)(配送流程图) 42

(12)回收管理 42

(13)配送管理措施 43

(14)规范的配送管理制度及岗位职责 53

(15)运输响应及处理时间 68

4.食品质量管理控制方案 70

(1)质量保证 70

1)加工 71

2)包装 78

3)检测 85

(2)货物储藏条件及措施 112

1)本项目使用仓储空间 112

2)库存及进货渠道管理 115

3)卫生和质量管理 122

4)储藏条件和运输的卫生 124

5)仓储环节质量保证措施 127

(二)制度建设情况及管理措施 129

1.内部管理制度和管理规范 129

(1)财务管理制度 130

(2)经营管理制度 145

(3)质量管理制度 151

(4)食品存贮制度 153

(5)仓储管理制度 154

(6)食品进货查验记录制度 164

(7)配送及回收的管理制度 165

(8)食材原材料管理制度 202

(9)人员管理制度 205

2.渠道保证 211

(1)市场产品信息收集、反馈、信息化管理 211

1)市场调查 211

2)采购原则 212

3)合格供应商必须具备的条件 212

4)供应商等级 213

5)验收员职责 213

6)食品验收办法 214

7)采购质量控制 216

8)采购数量控制 217

9)信息化管理、农副产品管理软件开发 217

(三)应急保障措施 218

1.应急保障方案 218

(1)配送人员应急保障方案 218

(2)副食品临时突发订单应急预案 219

(3)副食品缺货应急预案 220

(4)副食品补货应急预案 221

(5)物流配送事故应急方案 222

(6)突发紧急配送事件应急预案 224

(7)食物中毒应急预案 226

(8)重大节假日及应急情况需求配送保障措施 227

2.突发事件处理 230

(1)卫生防疫应急预案 230

1)防疫制度 230

2)传染病预防措施 235

3)产品防疫检疫机制措施 238

4)疫情防控，零接触配送措施 239

5)防疫物资采购 253

(2)停水停电停气应急预案 254

1)停水突发事件应急保障方案 254

2)遭遇停电时 255

3)遭遇停气时 255

(3)冰雪季节等恶劣天气应急预案 256

(4)火灾突发事件应急保障方案 258

(5)防洪防台风应急预案 260