本科旅游管理毕业论文范文2篇.pdfVIP

本文整理于网络，仅供阅读参考

本科旅游管理毕业论文范文2篇

本科旅游管理毕业论文范文一：旅游管理专业实践教学探讨

目前，我国还是应试教育为主，学校检验学生的标准也是以

成绩论英雄，因此，教师一直重点培养学生的知识储备量，给学

生打下坚实的理论基础，而对学生的实践能力要求很低，但是，

旅游管理专业毕竟是一门实践性很强的专业，就业企业对学生的

动手能力有很高的要求，所以，高等院校一定要认识到实践教学

对学生以后发展的重要性，从学校实际情况出发分析提高学生实

践能力的有效办法。

一、旅游管理专业实践教学的意义

实践教学是旅游管理专业学生的重要教学内容，对学生以后

的发展有巨大的推动作用，下面，我具体介绍一下实践教学的意

义。

1.有利于提高学生的动手能力

本科学生动手能力差是普遍现象，因此，学校开设实践教学

是教学发展的必然需要，是解决学生动手能力差问题的本质要求，

学校只有增加实践课程的课时，才能提高学生的实践能力，才能

满足用人单位的需要，学生才能在以后的工作岗位中做到游刃有

余。

2.有利于培养学生产生服务意识

服务意识是旅游管理专业学生必须具有的一种意识，它是需

本文整理于网络，仅供阅读参考

要学生通过实践课程学习才能体会到的。当学生开始学习旅游管

理专业时，学生就已经接触了实践教学内容，学生通过实际操作、

见习或者实习就慢慢养成了服务意识，他们认识到自己工作的性

质，了解到这个行业的本质，实践教学是培养学生产生服务意识

的唯一途径。

3.有利于培养学生掌握多种基本技能

旅游管理业是一门特殊的服务行业，它需要学生掌握多种技

能。例如：英语口语能力;普通话口语能力;旅游景区知识等。而

旅游管理专业是面向全国招生的专业，各地区学生的英语口语和

普通话能力都不相同，这就需要高校加强培养，因此，实践教学

还有利于培养学生掌握各种基本技能。

二、旅游管理专业在实践教学中存在的问题

旅游管理专业开设时间尚短，在实践教学中还存在着以下问

题：

1.高等学校教师没有认识到实践教学的重要性

随着教育的发展，旅游管理专业教学有了进一步提高，但是，

我们却要认识到，旅游管理专业还是服务性行业，它的工作性质

决定了人才培养的目标和方向。特别是近几年来，我国旅游业发

展很快，旅游行业急需专业的旅游管理人才，但是旅游管理专业

的毕业生就业率却很低，发生这种现象的原因说明了高校教育的

缺陷。据有关资料证明：对我国16个重点旅游城市的人才市场进

行统计，旅游管理人才缺少比例占16%，而当地很多旅游管理专业

的毕业生却找不到工作，这种现象说明了这些毕业生没有达到旅

游企业的岗位要求，旅游企业不是不缺人，而是缺少高质量的旅

本文整理于网络，仅供阅读参考

游管理人才。后来，我们又对沈阳、北京、上海等地的多家旅游

企业进行调研，结果发现，有近85%的企业认为旅游管理专业的本

科生不仅动手操作能力差，而且好高骛远，人才流失严重。可见，

高等院校一定要认识到旅游行业的性质，认清人才培养的目标，

否则，人才供应和市场需求脱节不仅给毕业生带来严重的难就业

问题，更会影响我国旅游事业的发展。

2.实习教学没有产生应有的学习效果

有些学校认识到了提高学生实践能力的重要性，但是，他们

把实习教学当做实践教学来进行安排，给学生的思想认知带来了

一定的影响。例如：大多数学校安排学生去旅游企业实习，这些

旅游企业基本会把擦桌子、扫地、客房服务等工作安排给学生，

这些工作枯燥乏味，根本难以调动学生的积极性，学生对旅游专

业的认知会产生偏移，他们对本专业的抵制情绪会增加，这不仅

影响了实习的效果，也会影响学生的就业。也就是说，实习教学

只能让学生了解到自己的工作内容，却没有让学生认识到自己工

作的意义，这就造成学生的认知出现偏差，会对他们的就业产生

一定的影响。

3.技能培训课时安排过多影响了学生其他实践课程的学习

旅游管理专业教师认为实践教学就是提高学生的专业技能。

所以，在教学过程中，教师会过多的增加学生技能培训的课时，

而技能培训课时过多就会造成学生其他实践课程时间减少，必然

会影响学生实践能力的提高。尤其是旅游专业，其技能培训内容

较少，其他专业学生经过