新疆的盘点你身边的13种毒蘑菇.pdfVIP

首先毒蘑菇厉害，几个就可以毒死匹马。记住不认识

就坚决不能吃。不可以用自己的生命尝试是否有毒。

盘点你身边的13种毒蘑菇

1

狗尿苔

学名半卵形斑褶菇，菌盖直径3cm左右，烟灰色至褐色，顶部蛋壳色

或稍深。有皱纹或裂纹，干时有光泽，边缘附有菌幕残片，后期残片往

往消失。菌肉污白色。菌柄长可达16cm，往往扭曲，内部空心。

分布：狗尿苔是长在臭墙角或干大粪上的一种有毒的蘑菇。

毒性：中毒后一般无胃肠道反应。发病较快，主要表现为精神异常、跳

舞唱歌、狂笑，产生幻视，有的昏睡或讲话困难。

2

褐鳞小伞菌

子实体小，带浅肉粉红色。菌盖具褐红色或暗紫褐色鳞片。无菌托且有

菌环。幼时菌盖半球形，开伞后平展，直径2-4cm，中部鳞片密集色

深，边缘有短条棱。菌肉粉白色，近表皮处带肉粉色。菌褶白又带粉色，

离生，稍密，不等长，受伤变暗红色。

分布：夏秋季于林下、路边、房屋周围的草地上均可生长，一般群生，

有时单生。

毒性：此种极毒，含毒肽和毒伞肽。发病初期为胃肠炎症状，然后肝、

肾受害、烦躁、抽搐、昏迷，死亡率高。

3

肉褐麟小伞

中文学名肉褐鳞环柄菇。此种同褐鳞小伞相近似，主要区别是褐鳞小伞

菌柄较细长，基部稍膨大，而肉褐鳞小伞菌柄一般等粗，菌环窄，往往

只留痕迹，菌环以下有显著鳞片。

分布：夏秋季于林下、路边、房屋周围的草地上均可生长，一般群生，

有时单生。

毒性：此种极毒，含毒肽和毒伞肽。

4

花褶伞

菌盖烟灰色，直径1-3厘米，顶部蛋壳色，稍有皱纹。菌柄柱形，常扭

曲，呈浅紫色，有白色粉末。

分布：春季至夏季在粪堆及肥土上生长普遍，群生或散生。

毒性：食后发病快，约1小时后出现精神异常，产生幻觉。除严重者外，

一般无胃肠道症状。

5

青毒伞

菌盖直径约5-10厘米，颜色呈瓦灰色或浅青褐色，表面有块状鳞片。

菌柄长12-16厘米，近白色。

分布：阔叶林地上单生，或与云杉、松树等形成外生菌根。

毒性：极毒。

6

白毒伞

又名致命鹅膏菌、白毒鹅膏菌，子实体中等大，纯白色。菌盖初期卵圆

形，开伞后近平展，直径7-12cm，表面光滑。菌肉白色。菌柄细长圆

柱形，长9-12cm，粗2-2.5cm，基部膨大呈球形，内部实心或松软。

分布：夏秋季分散生长在林地上。

毒性：此蘑菇极毒。毒素为毒肽和毒伞肽。中毒症状主要以肝损害型为

主，死亡率很高。

7

细褐鳞蘑菇

子实体中等至较大。菌盖直径5-10cm，初期半球形，后期近平展，

中部平或稍凸，表面污白色，具有带褐色、黑褐色纤毛状小鳞片，中部

鳞片灰褐色。菌肉白色，稍厚。菌褶初期灰白至粉红色，最后变黑褐色，

较密，不等长，离生。

分布：夏秋季生林中地上。

毒性：该菌有毒，有很强的石碳酸气味，食用后引起呕吐或腹泻等中毒

症状。

8

毒粉褶菌

又称土生红褶菌。子实体较大。菌盖一般污白色，直径可达20cm，初

期扁半球形，后期近平展，中部稍凸起，边缘波状，常开裂，表面有丝

光，污白色至黄白色，有时带黄褐色。菌肉白色，稍厚。菌褶初期污白，

老后粉或粉肉色。

分布：夏秋季在混交林地往往大量成群或成丛生长，有时单个生长。

毒性：不可食。误食中毒后，潜伏期短的约半小时，有时长达6小时，

发病后出现强烈恶心、呕吐，腹痛、腹泻、心跳减慢、呼吸困难、尿中

带血，中毒症状往往近似含有毒伞肽的毒伞。

9

毛头鬼伞

又称鸡腿蘑（河北、山西）、毛鬼伞。子实体较大。菌盖呈圆柱形，当

开伞后很快边缘菌褶溶化成墨汁状液体。菌盖直径3-5cm，高9-11cm，

表面褐色至浅褐色，随着菌盖长大而断裂成较大型鳞片。菌肉白色。

顶上生长。此菌有时生长在栽培草菇的堆积物上，与草菇争养分，甚至

抑制其菌丝的生长。

毒性：该蘑菇含石碳酸等胃肠道刺激物，还含有腺嘌呤，胆碱，精胺，

酪胺和色胺等多种生物碱以及甾醇脂等。食后可能引起中毒，与酒类如

啤酒同吃容易引起中毒。

10

锈伞

柠檬黄色，有皱纹，向边缘渐变为米黄色，直径2-4.5cm，边缘有细长

可接近顶部。菌肉很薄。菌褶近