7.1溶解与乳化（课时2 乳化 溶解时的吸热或放热现象）教学设计---2023-2024学年九年级化学科粤版（2012）下册.docx

7.1溶解与乳化（课时2乳化溶解时的吸热或放热现象）教学设计---2023-2024学年九年级化学科粤版（2012）下册

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

课程基本信息

1.课程名称：溶解与乳化（课时2乳化溶解时的吸热或放热现象）教学设计

2.教学年级和班级：2023-2024学年九年级化学科粤版（2012）下册

3.授课时间：第15周星期三第8节

4.教学时数：45分钟

核心素养目标分析

1.科学探究：通过实验观察和数据分析，学生能够探究溶解和乳化过程中的吸热或放热现象，培养实验操作能力和观察能力。

2.科学思维：学生能够运用比较、分类、归纳等方法分析溶解和乳化过程中的热量变化，培养逻辑思维和分析能力。

3.科学交流：学生能够与他人合作完成实验，分享观察结果和分析思路，培养沟通能力和团队协作能力。

4.科学态度：通过实验和讨论，学生能够培养对化学现象的好奇心、探索精神和批判性思维，培养科学态度和价值观。

5.科学应用：学生能够将所学的溶解和乳化知识应用到实际生活中，如解释日常生活中的热量变化现象，培养知识应用能力和生活实践能力。

重点难点及解决办法

1.重点：

-溶解和乳化过程中的吸热或放热现象的观察和理解。

-溶解和乳化过程中热量变化的实验操作和数据分析。

2.难点：

-理解溶解和乳化过程中热量变化的微观机制。

-运用科学方法分析和解释溶解和乳化过程中的热量变化。

解决办法：

-通过实验观察和数据分析，让学生亲身体验和感知溶解和乳化过程中的热量变化，从而加深理解。

-提供清晰的实验指导和数据处理方法，帮助学生掌握实验操作和数据分析的技能。

-引导学生进行比较、分类、归纳等思维活动，培养学生的科学思维能力。

-通过小组讨论和交流，促进学生之间的思维碰撞和经验分享，增强学生的科学交流能力。

-鼓励学生提出问题、质疑和批判，培养学生的科学态度和批判性思维。

-将理论知识与生活实际相结合，让学生能够应用所学知识解释日常生活中的热量变化现象，提高学生的知识应用能力。

教学方法与策略

1.教学方法：

-实验引导：通过设计实验让学生观察和体验溶解和乳化过程中的吸热或放热现象，引导学生主动探索和发现问题。

-问题驱动：提出与溶解和乳化过程相关的问题，激发学生的思考和探究欲望，引导学生进行深入研究。

-合作学习：组织学生进行小组讨论和实验合作，促进学生之间的交流和合作能力，培养团队精神。

-案例分析：提供相关的案例，让学生分析溶解和乳化过程在不同场景中的应用，培养学生的实际问题解决能力。

2.教学活动设计：

-实验操作：学生分组进行溶解和乳化实验，观察和记录实验过程中的吸热或放热现象，培养实验操作和观察能力。

-数据分析：学生根据实验数据进行分析和处理，通过比较、分类、归纳等方法探索溶解和乳化过程中的热量变化规律，培养科学思维能力。

-小组讨论：学生分组讨论实验结果和分析思路，分享自己的观察和思考，通过交流和合作促进思维的发展，培养科学交流能力。

-应用展示：学生选择一个日常生活中的热量变化现象，应用所学的溶解和乳化知识进行解释和展示，培养知识应用和生活实践能力。

3.教学媒体使用：

-实验器材：使用烧杯、试管、温度计等实验器材进行溶解和乳化实验，让学生直观地观察和体验热量变化。

-数据处理软件：利用数据处理软件进行实验数据的分析和处理，帮助学生更准确地探索溶解和乳化过程中的热量变化规律。

-教学课件：利用多媒体课件展示溶解和乳化过程的动画和图像，增强学生对知识点的理解和记忆。

-网络资源：提供相关的网络资源，如科普文章、视频等，供学生自主学习和参考，丰富学生的知识来源。

教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

-教师通过展示日常生活中的热量变化现象，如冰淇淋融化吸热、热水沸腾放热等，激发学生的学习兴趣和求知欲。

-教师提出问题：“你们观察过溶解和乳化过程中有什么特殊的现象吗？它们与热量有什么关系？”引导学生思考和讨论。

2.讲授新课（15分钟）

-教师围绕溶解和乳化过程中的吸热或放热现象进行讲解，解释微观机制和热量变化规律。

-教师通过实验演示和动画展示，让学生直观地了解溶解和乳化过程中的热量变化。

3.实验与观察（10分钟）

-学生分组进行溶解和乳化实验，观察和记录实验过程中的吸热或放热现象。

-教师引导学生运用比较、分类、归纳等方法分析实验数据，探索溶解和乳化过程中的热量变化规律。

4.师生互动环节（5分钟）

-教师提出问题，引导学生分享自己的实验结果和分析思路。

-学生之间进行讨论和交流，相互提问和解答，促进思维的发展和知识的共享。

5.巩固练习（5分钟）

-教师给出几个与溶解和乳化过程相关的实际问题，让学生