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名词解释或原子，在宇宙线、紫外线或雷电、海浪等作用或冲击下，气体分子失去外层电子，形成带

1、环境（environment）：客观存在于机体之外的各种物质条件的总称，是在特定时刻由有正电荷的中正离子，游离的电荷与另一个中性分子相结合，成为带负电荷的负离子，空气

物理、化学、生物及社会的各种因素构成的整体状态，这些因素可能对生命机体或人类活动离子的形成是成对出现的。

直接或间接地产生现时的或远期的作用。12、一次污染物prisonerpollutant：由污染源直接进入大气的污染物。如工厂排出的二

2、环境污染environmentalpollution：由于自然和人为的原因，使环境组成发生了重氧化硫、氮氧化物、一氧化碳及烟尘等。

大变化，扰乱了生态平衡，对人类健康造成直接的、间接的或潜在的有害影响，这种现象称

储留氮

为环境污染。蛋白质生物学价值=×100

吸收氮

3、环境污染物（pollutant）：进入环境并能引起环境污染的物质。主要有生物的、物理的

和化学性的三大类污染物。13、二次污染物secondarypollutant：排入自然界的一次污染物，由于自然界的物理、化

4、公害（publicnuisance）凡由于有类活动而引起的环境污染和破坏以至对公共的安全、学和生物的影响，其形态结构发生变化生成的新污染物。如无机汞沉积于水体底泥，转化为

健康、生命财产和舒适等造成的危害均称为公害。甲基汞，成为水质中的二次污染物。

5、公害病publicnuisancediseases：由于环境污染而造成的地区性疾病。如日本熊木14、飘法suspendingparticulate：颗粒直径小于10微米，能较长时间悬浮于大气中的粉

县水俣湾沿岸地区污染引起的水俣病（即基汞中毒）尘。它易被吸入体内，引起慢性阻塞性呼吸疾病。

6、生物浓集bioeoncentraition：一些化学污染物，被生物吸收后，可在生物体内蓄积，15、水源watersources：水源是生活用水和生产用不的来源。按其来源分降水、地面水（江、

并通过食物链在生物内含量由低到高逐级浓集。河、湖、海、塘、水库等）和地下水三类。各种水原由于其形式和存在条件不同，卫生学特

7、健康效应谱healtheffectsspectrum：疾病是机体在致病因素作用下，功能、代谢及征和要求也不同，最常用的水源是地下水和地面水。

形态上发生病理性改变的一个过程，这种变化达到一定程度后才显示出疾病的特殊临床症状16、水体污染watercoursepollution：自然界的各种水体，在其不断循环过程中，混入一

和体征。健康效应谱就是指人体对环境因素变化从适应到不适应、代偿到失代偿，以致引起些天然的或人为的污染物，使水质、底泥的理化性状和生物种群发生变化，降低了水体使用

疾病甚至死亡的连续过程。价值，这种现象称水体污染。

8、生物半减期bioigicalhalf-life：进入机体内的毒物，通过体内的代谢和排泄等过程，17、水俣病Minamatsdisease：一种公害病，因最先于日本水俣湾地方发现而得名。它是

在体内消除半数量的时间。生物半减期可以衡量毒物