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医院超市运营方案
一、医院超市经营方案
我司在医院超市经营方面有着非常丰富的经验,目前经营的多个医
院超市始终以服务官兵为目的,牢记为医院全面建设努力尽好企业责
任的诺言,真诚热情服务,深受广大官兵、家属的喜爱。在新的发展
形势下,我司紧贴医院官兵需求,适应新时期医院超市发展的要求,
积极改革创新,为服务官兵、方便生活、浓厚医院氛围,建设官兵满
意、医院放心的医院超市不断努力,现将经营方案汇报如下:
第一部分概述
一、医院超市经营理念:服务官兵、医院放心。
二、医院超市经营目的:方便官兵生活、打造优美购物环境、医院
文化的传播站、思想工作的小阵地、同时兼顾合理的经济利益。
三、医院超市经营目标:“四优一满意”:即优美购物环境、优质商
品、优惠价格、优良售货服务,尽心尽力让官兵满意、让医院放心、
为医院全面建设贡献力量。
四、医院超市运作模式:完全采取市场化运作方式,以医院需求为
己任,以官兵为主体,自主经营,自负盈亏,接受医院管理,接受官
兵监督。
五、具体经营方案:
1、严把进货渠道,确保商品质量。
商品是医院超市销售的主体,销售优质产品是一直是我们经营医院
超市的基本原则。首先,我们必将严把供货渠道,商品进店必须提供
三证一报告,即“营业证、生产许可证、食品经营许可证和近期的产
品质量检测报告”,牛奶类必须提供本批次检测报告。确保所售商品
是正品牌,好商品,把好商品质量关。其次,要定期检查上架产品的
包装、质量、保质期,严格遵守食品卫生安全标准,对不符合要求的
商品进行及时撤柜处理。对商品的保质期进行严格监管,绝不销售过
期产品,未售出的接近医院要求的保质期结束日期的商品一律下架。
除此之外,我们将严格遵守医院有关规定,绝不经营医院明令禁止的
酒类、刀具、军用品、药品、购物卡、高档礼品等商品。
2、美化购物环境,提供优质服务。
医院超市是官兵生活的一部分,离开训练场,走进医院超市,我们
希望为官兵提供一个优美舒适的购物环境,灯光明亮,温度适宜,通
风良好,货架摆放位置合理,地面无杂物堆积、干净整洁,再配以医
院歌曲,让医院官兵在一种轻松舒适的环境下购物,让环境帮助他们
缓解疲劳,放松心情、陶冶情操。
医院超市经营的服务对象主要是医院官兵,有灵魂、有本事、有血
性、有品德,是医院超市服务对象的主要特点。这就要求我们的服务
要精细化、专业化、标准化,从每一位从业人员的言语、行动、处理
问题的方式等方面严格要求自己。
3、狠抓医院超市管理,实行微利经营。
管理是一家医院超市成功与否的关键,是医院超市的生命线。
根据实际情况,制定医院超市规章制度,主要包括:商品退换货处
理办法,残损物品处理办法,医院超市卫生管理办法,各岗位员工工
作职责,员工奖惩制度。
医院超市的主要客户是官兵,经济收入虽然较好,但医院提倡艰苦
奋斗、厉行节约,所以我们需要在保证医院超市正常运转的情况下,
以服务型销售为主,尽可能的降低利润点,实行微利经营。
我们以踏实的工作、严谨的作风做好医院超市的经营管理,让官兵
满意,让医院放心。
第二部分医院超市布局分配方案
一、收银台设置
1、医院超市的收银台应设在出口处,一般在购物出口的右边。
2、收银台与最近的货架间的距离不少于2m。
3、每50㎡配置一台收银机,配备一台POS机(收银台配置以实际
销售而定)。
二、堆头的设置
1、收银台与货架之间设置堆头。
2、医院超市入口通道中间设置堆头。
3、医院超市堆头长宽不超过1m,高度不超过1.2m。
三、通道设计
1、医院超市的通道设计遵循“足够宽、笔直、少拐弯”的原则(但
也不宜太长,视店面面积而定)。
2、主通道宽度一般为1.2-1.8m,副通道一般为0.9-1.2m(最窄不
应少于0.9m)。
3、通道不能太宽,以免顾客只会选择单侧商品。
四、货架设置
1、货架的布局走向尽量与收银台走向一致。
2、医院超市货架采用背板小货架。
3、根据店内层高设置货架规格。一般,层高3m的医院超市,配置
靠边单面货架(长宽高比:900mm×450mm×1800mm)和双面货架(长
宽高比
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