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黄精（历代本草汇言）

黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。主产于

河南、河北、内蒙古、山东、山西、江西、福建、四川等地。原植物

生于林下、灌丛或阴湿草地。喜温暖湿润气候和阴湿环境。耐寒、对

气候适应性强，以半高山或平地、土层深厚、土质疏松、肥沃、湿润

的壤土最宜生长。味甘，性平。归脾、肺、肾经。功效补气养阴、健

脾润肺、益肾。临床用名有蒸黄精、酒黄精。

【本草汇言】

《名医别录》：味甘，平，无毒。主补中益气，除风湿，安五脏。

《食疗本草》：

（一）饵黄精，能老不饥。其法：可取瓮子去底，釜上安置令得，

所盛黄精令满。密盖，蒸之。令气溜，即曝之。第二遍蒸之亦如此。

九蒸九曝。凡生时有一硕，熟有三、四斗。蒸之若生，则刺人咽喉。

曝使干，不尔朽坏。〔证〕

（二）其生者，若初服，只可一寸半，渐渐增之。十日不食，能

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长服之，止三尺五寸。服三百日后，尽见鬼神。饵必升天。〔证〕

（三）根、叶、花、实，皆可食之。但相对者是，不对者名偏精。

〔证〕

《日华子本草》：补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾胃，

润心肺。

《开宝本草》：味甘，平，无毒。主补中益气，除风湿，安五脏。

《滇南本草》：鹿竹,一名兔竹。味甘，性平，无毒。根如嫩生姜

色，俗呼生姜，药名黄精，洗净，九蒸，九晒，服之甘美。俗亦能救

荒，故名救穷草。主补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身延年。治

五劳七伤。助筋骨、耐寒暑、益脾胃、开心肺。能辟谷、补虚、添精，

服之效矣。

《本草蒙筌》:草部

味甘，气平。无毒。山谷上肥俱出，茅山嵩山独良。茎类桃枝脆

柔，一枝单长；叶如竹叶略短，两叶对生。（一说∶其叶偏生不相对

者为偏精，叶相对者为正精，正精功力尤胜。又华陀漆叶青粘散云∶

青粘即黄精之正叶者，未审的否？）花开似赤豆花，实结若白黍米。

（亦有不结实者。）并堪服饵，（《抱朴子》云∶服花胜实，服实胜

根，但花难得，生花一斛只干得一二升，非大有役力者不能办也。）

勿厌采收。冬月挖根，嫩姜仿佛。仙家称名黄精，俗呼为野生姜也。

洗净九蒸九曝代粮，可过凶年。因味甘甜，又名米。入药疗病，生者

亦宜。钩吻略同，切勿误用。安五脏六腑，补五劳七伤。除风湿，壮

元阳，健脾胃，润心肺。旋服年久，方获奇功。耐老不饥，轻身延寿。

小儿羸瘦，多啖弥佳。

（谟）按∶《博物志》曰∶太阳之草名黄精，饵之可以长生；太阴

之草名钩吻，食之入口立死。夫钩吻，野葛之别名也。人但言钩吻杀

人，并无敢食之者，何尝信黄精延寿，而饵之不厌者耶？《本经》注

中载古一婢，逃入深山，得黄精饵之，日间不饥，久渐轻身，飞越山

顶，莫有能追之者，此亦非虚诬也。

《本草纲目》：黄精受戊己之泻气，故为补黄宫之胜品。土者万

物之母，母得其养，则水火既济，木金交合，而诸邪自去，百病不生

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矣。

补诸虚，止寒热，填精髓，下三浊。

《药鉴》:黄精除风湿，壮元阳，健脾胃，润心肺，旋服年久，方

获奇功。

《本草经疏》：黄精君，纯得土之冲气，而禀乎季春之令，故味

甘气和性无毒。其色正黄，味厚气薄，土位乎中，脾治中焦，故补中。

脾土为后天生气之源，故益气。中气强，脾胃实，则风湿之邪不能干，

故除风湿。五脏之气皆禀胃气以生，胃气者即后天之气也，