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农作物生育期及需肥规律

一、小麦

（一）生育期

1、播种期：播种日期，以月/日表示。由于冬季气温由南向北依次降低，小麦播种期提早而

成熟期推迟。生育期自南向北逐渐延长。

2、出苗期：小麦第1片真叶露出地表2~3cm时为出苗，我省10月上中旬。

3、三叶期：田间50%以上的麦苗，主茎第3片叶伸出2cm左右的日期.

4、分蘖期：田间50％以上麦苗第1分蘖露出叶鞘2cm左右.

5、越冬期:我国北方冬麦区有明显的越冬期，长江以南无明显越冬期,但在越冬期间气温有回

升，麦苗仍缓慢生长。越冬期一般为12/20～2/10.

6、返青期：50％以上麦苗年后新长出的叶片（多为冬春交接叶）伸出叶鞘1—2cm，安徽省

大约为2/10。

7、起身期:次年春季麦苗由匍匐状开始挺立，一般比拔节期早7~10d。

8、拔节期：全田50％以上植株茎部第一节间露出地面1.5～2.0cm时为拔节期.安徽省一般

为3/10左右。

9、孕穗期(挑旗期):全田50％茎蘖旗叶叶片全部抽出叶鞘并完全展开。

10、抽穗期：全田50％以上麦穗由叶鞘中露出穗长的1/2时。安徽省为4/20左右。

11、开花期：全田50％以上麦穗中上部小花的内外颖张开,花丝伸长，花粉粒散出。

12、成熟期：包括乳熟期（15d左右）、蜡熟期(5~7d）和完熟期.

（二)需肥规律

小麦不同生育期对养分的吸收,一般是随着生育期的推进，植株干物质积累量增加,氮,

磷，钾的绝对量增加，而单位干物质含有量渐趋减少。不同生育期植株体内营养元素的含有

量并不能直接反映小麦各生育期对营养元素的吸收量，为给小麦生产中合理施肥提供科学依

据,还必须了解小麦各生育期对氮、磷、钾的吸收规律。

1、小麦从出苗经过分蘖到拔节,是苗期阶段。适期播种的小麦从播种到出苗约5—6天，

小麦在幼苗建成过程中从种子萌发、出苗到三叶期以前，生长消耗的物质主要依靠种子胚乳

中贮存的养分.从小麦第一片绿叶伸出芽鞘后，植株就由胚乳营养向独立营养过渡，根系就

已经开始从土壤中吸取矿物质营养;由于苗期阶段植株生长量小，吸收养分的绝对量不大，

直到麦苗起身前,体内积累的氮,磷、钾还不到小麦一生吸收总量的1/5；当第三片叶出现，小

麦就彻底转向独立营养,一般由出苗到三叶期需12—15天.

进入生长中期以后，吸收进程明显加快、吸收量也迅速增加。苗期（冬小麦还包括越冬

和返青两个时期）阶段小麦幼苗是以生长分蘖和根系为主，良好的养分条件可使幼苗叶片的

光合作用进行旺盛，加速有机物质的合成,促使提早分蘖.一般早生的分蘖都有发达的根系，

吸收利用土壤养分和水分的能力强。提早分蘖有利增加有效分蘖数和形成大穗，为以后提高

单位面积产量打好基础。苗期适量的氮素可以促进分蘖，加强光合作用和营养物质的积累。

分蘖期如果缺氮,则幼苗生长细弱，叶色淡，叶片狭小，分蘖少，次生根发育不良。但氮素

不宜过多，过多时会产生以下不良影响：第一，幼苗强烈分蘖，迟生的细小分蘖到后期得不

到充分的阳光，常不能抽穗，成为无效分蘖，影响产量;第二，使幼苗茎叶生长过旺，早期

郁蔽，通风透光不良，以致茎秆软弱,容易倒伏;第三，土壤中含氮的无机盐类如果浓度过高，

往往抑制根系的发育,影响对养分的吸收，且由于地上部分的生长大大超过了根系的发育，

对小麦后期的生长发育不利。因此,小麦苗期应保持适宜的氮素营养水平,以达到提早分蘖并

控制无效分蘖的目的。小麦苗期的磷、钾营养也具有重要作用。磷能促进植株体中糖分和蛋

白质的代谢，使麦苗早分蘖、早生根，根系发育健壮.如果磷素不足则糖分和蛋白质的代谢

水平降低，光合作用削弱,分蘖减少,根系发育受到抑制。钾素可以促进碳水化合物的形成和

转化,在氮、磷素的配合下，增强钾素营养可使幼苗的分蘖节中贮存较多的碳水化合物（主

要是单糖和双糖类）。苗期的养分状况不仅对小麦的营养器官有影响，并且对穗的形成也有

一定的作用。在这个时期有良好的养分条件,可以促进穗原始体的形成，增加小穗数和小花

数，并提高成穗率。群众称小麦是“胎里富”的庄稼，充分说明小麦苗期营养的重要性。

2、小麦从拔节经过孕穗到抽穗,是形成麦穗的主要时期,所有的分蘖,一部分抽穗成为有

效分蘖，另一部分就在这一时期逐渐死亡成为无效分蘖.与此同时，由于气温逐渐升高，茎

秆和叶片的生长也日益旺盛，对养分的吸收量较前一阶段增多。因此，拔节到抽穗期间的养

分状况,对小麦有效分蘖的多少和穗子大小(包括小穗数和小花数的多少)具有决定意义。增强

氮素营养，可以促进茎叶生长，加强穗部器官的形成，使每穗生成更多的小穗和小花，从