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人教版一年级上册《道德与法治》10吃饭有讲究

教学目标:1、教育学生饭前要洗手,学习怎样把手洗干净。

2、教育学生在餐桌上要讲礼仪,讲卫生。

3、认识食物的重要性,能认识一些带有毒性的食物。

4、知道吃饭时要专心、不挑食暴食,不浪费粮食。

教学重难点:

懂得吃饭时要讲卫生,讲礼仪,不挑食,不浪费粮食。

教学时数:二课时

教学过程:

一、同学们每天都要吃饭,能告诉老师,你会吃饭吗?会吃饭的同学举手。小朋友们真能干,老师请一个同学来示范一下实物模拟:(老师先端出半盆水,然后拿出一副碗筷,让学生举手争取上台表演)提醒同学们仔细观察

(1)先洗手后吃饭的引导学生发现予以肯定

(2)不洗手就端碗吃饭的,进行提醒

二、干干净净吃饭好

1、从刚才的情景引出:吃饭之前要洗手请学生上台表演洗手老师指出学生洗手不干净,让学生看图观察40页洗手的六个步骤,讨论怎样洗手才干净(课件出示)

2、再抽学生上台表演,并告诉学生科学的洗手方法洗手才干净(课件出示)

3、出示儿歌,让学生全体起立

老师边做手势边教学生朗读儿歌(见教材49页)小手是个宝,做事不能少。饭前要洗手,千万别忘掉。

吃饭时还要注意那些卫生习惯呢?抽答学生,老师相机补充。(洗脸,擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干净等)

三我在餐桌上

家里要开饭了,小朋友们该怎么做呢?

1、出示第一幅图片:爱劳动(课件出示)搬椅子,擦桌子帮助摆放碗筷摆放筷子的讨论

帮助端菜、盛饭、端饭

2、出示第二副图片:有礼貌(课件出示)让长辈先坐

扶老人到餐桌前就坐让长辈先吃,自己再动筷座位也有讲究

3、出示第三幅图片:遇到喷嚏咳嗽时该怎么做?(课件出示)(偏转头,离开座位,离开饭桌)吃饭时能大声不停地讲话吗?

4、出示第四幅图片:遇到长辈为自己夹菜?(礼貌表示谢意)(课件出示)我位长

辈们夹菜

自己喜欢的菜可以一直吃吗?

5、学校里面吃午饭,小朋友们该怎么做?学生展开讨论

饭钱要洗手,盛饭舀菜要排队吃饭时不讲话

吃饭垃圾放在餐盘指定位置饭后放好餐盘和勺子

多媒体出示,向学生介绍中国老规矩(吃饭方面的)

五、总结

1、翻到教材40-41页,一边引导学生看图老师一边小结

一起读儿歌:

吃饭前要洗手,饭桌子擦干净,尊长辈讲礼仪,小调羹手中拿,一口饭一口菜,吃饭时不讲话,有垃圾扔盘里,要咳嗽偏转头,把饭菜都吃光,座位地面都干净。

附:板书:

吃饭有讲究

吃饭前要洗手,饭桌子擦干净,尊长辈讲礼仪,小调羹手中拿,一口饭一口菜,吃饭时不讲话,有垃圾扔盘里,要咳嗽偏转头,把饭菜都吃光,座位地面都干净。

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