端午节包粽子策划书(2).docx

端午节包粽子策划书(2)

端午节包粽子策划书3

一、活动主题

粽叶飘香，自包米粽，共度端午，互赠

二、活动目的

通过亲自动手包粽子，让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包粽子的方法和馅料的搭配等等，以轻松的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。

在端午节来临之际，让全体员工一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互沟通，也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。

三、活动时间：

6月23日星期六下午

四、活动地点：公司食堂

五、活动流程

1、购买材料花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米；肉；（具体购买内容由陶总负责）；粽叶（由食堂购买）、器具准备：

盛装食材容器、汤匙（均由食堂提供）；棉线：剪成若干条，每条长约20cm；剪刀等（由食堂购买）。

2、处理材料：

糯米：温水浸泡一定时间，滤干水分。

粽叶：把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。

粽馅：由各种已购材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

3、包粽子

（1）集合：全体员工集合到食堂（6月23日14：00）。

（2）开始制作：鉴于员工对包粽子或知道或不熟练，请教了相关的人员，总结包粽子方法如下：

取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料，再填一些米盖住。

右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。

在了解有关粽子的包法后，大家便可自己动手包粽子，期间可以相互学习相关细节，以便大家都能更好地完成。

（3）制作结束：

由负责人员将大家包好的粽子集中放置，然后将剩余材料整理，对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。

4、煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事，并送去节日问候。

六、注意事项

全体员工按时到既定地点，应预先了解包粽子的有关方法。

1、不要随意放置器具或是材料，以至于现场凌乱。

2、注意个人和食材卫生，不应弄混弄乱。

端午节包粽子策划书4

一年一度的中国传统节日端午节即将到来，为贯彻落实城区创建六星社区精神，乐观推动辖区内居民公共文化服务建设，弘扬民族精神，传承中华传统，也使居民朋友在活动中感受节日的`快乐，体味美妙生活，八一社区现决定举办迎端午包粽子比赛活动。

主题：迎端午，包粽子，扬民族精神;庆节日，品粽子，承中华传统

一、比赛时间、地点、对象

时间：20xx年6月XX日上午9：30开始

地点：长兴中路卓威体育城外

参加对象：辖区居民、社区工作人员

二、比赛准备事项

1、事前做好相应数量的江米、馅的配料及包扎的粽绳、粽叶准备。

2、做好比赛场地和观众区域的布置安排;

3、学习包粽子的各项物品的准备;

4、赛前参赛选手务必做好个人卫生。

三、比赛规则

1、每位选手分发糯米、枣，参赛选手需要在规定5分时间内用以上材料包出大小均一粽子，形状不限;

2、包扎的粽子以不露馅、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩。

3、以数量、速度、质量、美观作为评判标准，评选个人奖。

四、奖项设置

一等奖：一名二等奖：三名三等奖：五名

参加奖：所有参赛选手

五、学包粽子

另设一个学习包粽子的区域，现场有专业厨师手把手传授包粽子，欢迎大家乐观参加。

端午节包粽子策划书5

一年一度的中国传统节日端午节即将到来，为了扬民族精神，承中华传统，也使居民朋友在游戏互动中感受节日的快乐，体味美妙生活，社区现决定举办迎端午包粽子比赛活动。

主题：迎端午，包粽子，扬民族精神;庆节日，品粽子，承中华传统

一、比赛时间、地点、对象

时间：20XX年6月2日下午14：30开始

地点：社区党员活动室

参加对象：社区居民

二、比赛准备事项

1、事前做好相应数量的大米、馅的配料及包扎的柴绳、粽蘖准备。

2、以40人为份数(八个小组)，做好盛米、馅、柴绳、粽蘖分放和放粽子容器的准备。

3、比赛结束后帮助煮熟粽