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大豆加工行业的壁垒从技术、市场到政策层面都有所体现。这些壁垒不仅影响了企业的进入门槛，也在很大程度上决定了行业的竞争格局。对于新进入者而言，克服这些壁垒需要具备足够的资源、技术和市场策略。
餐饮行业对大豆加工产品的需求特点包括产品的稳定性、批量供应能力以及价格的竞争力。餐饮企业对豆腐、豆浆、豆油等产品的需求量较大，且对产品的质量和稳定性有较高
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