2024年深圳技能大赛—食品安全管理师竞赛初赛理论知识（二）试题含答案.doc

2024年深圳技能大赛—食品安全管理师竞赛初赛理论知识（二）试题含答案

101、用非食品原料生产食品但尚不构成犯罪的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以（）。

A、没收违法所得

B、没收违法生产的食品

C、没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品

D、以上都对(正确答案)

102、关于食品生产企业违反《中华人民共和国食品安全法》规定，生产无标签的预包装食品食品添加剂的说法，以下表述不正确的是（）。

A、没收违法所得和违法生产的食品食品添加剂

B、可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品

C、给予口头警告(正确答案)

D、情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证

103、食品生产企业在