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活动一、家乡的面食文化
教学目的
1、了解陕西的面食文化,学习面食技巧,擀面杖的创新设计。
2、对信息进行收集和处理,做好研究调查。
重点与难点
收集处理信息,了解陕西的面食文化。
教学方法;自主合作、调查
教具:面食图片
教学过程
一、导入学生活动设计
1、说说自己家里最常见的主食是什么?
2、你都了解哪些陕西的面食呢?
(擀面皮,热米皮,臊子面,裤带面,锅盔……)
二、确定活动主题
1、出示活动主题,每个小组制定本组主题。
①搜寻陕西各地特色面食以及相关的民间传说
②动手尝试做家乡某种风味面食
③简介家乡某一面食的制作工艺
④以“面食与民俗”为题,讨论家乡面食文化的特点
2、各组根据主题,填好课本第二页的活动方案。
3、各小组派代表汇报本组的方案,对其进行修改。
4、了解准备
(1)访谈的准备
①预约访谈对象,约定访谈的时间、地点。
②提前准备一些资料,确定提问提纲。
③准备好记录用的纸和笔,有条件的还可以使用录音设备。
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(1)、课前大家也收集了不少自己喜爱的偶像的资料,请你根据
你收集的资料,替你心中的偶像制作一份档案。(学生制作期间,
教师可作巡回指导。)
(2)、学生分组上台交流《我的偶像档案》,师生适时点评,鼓
励有创意的制作。
3、活动:“星”途艰辛
(1)、明星光芒四射,你可知道星背后隐藏的艰苦与奋斗?
(引导学生读杨利伟的故事,了解成长的艰辛。)
(2)、思考:为了圆中华民族几千年的飞天梦,杨利伟做了哪
些努力?
真情体验:
(3)、师:如果是你面对低压呼吸训练、失重训练、生存训练,
你能承受得了吗?(让学生体验杨利伟航天高强度训练中所遇到的
种种困难。)
学生分组交流明星成功背后的感人故事。
(4)、追问:与明星光彩的外在相比,你更从他成功背后看到了
什么?
师生共同小结。
(5)、在我们看到明星们迷人的星光时,就要想到明星们的不断
进取的精神,从中汲取进步的力量。
活动三:我为环保作贡献
【教学目标】
1、调查家乡水环境污染和治理情况。
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2、学习考察自然水域的方法。
3、增强保护家乡水环境的责任感。
4、水污染严重影响人们的生产、生活。
【教学重点】调查家乡水环境污染和治理情况。
【教学难点】学习考察自然水域的方法。
【教学准备】
1、教师课前实地踏勘家乡可供学生考察的河流、池塘或湖泊,
选定地点。
2、有关家乡水域状况的录像或照片。
【教学建议】
本课活动的开展最好是跟学校或者少先队取得联系,一起组织
活动,特别要做好安全工作,并在后续活动中做好学生考察报告的撰
写。
【教学过程】
一、制订计划:
1、谈话导入:
家乡自然水域里的水有没有受到污染?是什么原因造成了污
染……要真正了解家乡的环境状况,就要去实地考察,考察是科学研
究的一种重要方法。
2、讨论:考察前我们应做些什么呢?考察时要注意什么?(确
立考察主题,设计考察自然水域的方案,注意安全等。)
3、小组讨论制订考察计划。
计划包括这些内容:目的、地点、时间、器材、考察程序、考
察内容、人员分工、注意事项……
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二、讨论学习:
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