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餐饮管理系统需求
分析
1
2020年4月19日
文档仅供参考
餐饮管理系统
需求分析报告
2
2020年4月19日
文档仅供参考
1.序言.
2.项目简介.
2.1.系统标识
2.2.系统功能
2.3.用户选择
2.4.系统功能
3.模块划分.
3.1.登入模块
3.2.前台模块
3.3.后厨模块
3.4.人员模块
3.5.报表模块
3.6.退出模块
4.模块图.
5.流程图.
3
2020年4月19日
文档仅供参考
6.性能要求.
4
2020年4月19日
文档仅供参考
1.序言
随着人们的生活水平的提高和生活方式的转变,更多的人在
饮食上消费。餐饮行业在不断的扩大,具有巨大的投资市场,为
了了满足餐饮行业的发展、科学管理餐馆管理、调高管理效率,
餐饮行业更需要具有高效率的餐饮管理系统。因此,餐饮管理应
该有足够和更加完善的功能,包括前台收银、厨房管理、点菜管
理、会员管理、采购管理等等。系统界面简洁优美、操作直观简
单、无需专门培训即可使用,这些都是餐饮管理系统必须具备
的。
本餐饮管理系统就是针对以上的一些问题而专门设计的系
统。本系统能够帮助餐饮行业提高服务质量、工作效率、掌握消
费者信息、及时协调处理缺货情况。实现各个功能模块:对电话
预定的客户进行管理的前台咨客模块;能够快速进行介绍、转
账、拆账等操作的前台收银;能够进行点菜的点菜模块,还有各
种进行餐饮管理的模块功能。
2.项目简介
2.1.系统标识
系统名称:餐饮管理系统的设计实现
5
2020年4月19日
文档仅供参考
2.2.系统功能
本系统的主要功能是实现餐饮行业中的餐饮管理的前台管
理、后厨管理、人员管理与报表管理。
2.3.用户选择
本系统面向的客户是:中餐酒楼、西餐厅、快餐、酒吧、茶
楼、咖啡厅等大中小型餐饮企业。采用餐饮管理系统的主要目的
是提高工作效率和餐饮的服务质量。一个方便操作、直观和具有
一定的安全性的系统正是餐饮行业的所需。在本系统中,我们在
前台管理、后厨管理、人员管理和报表管理中主要用到增加、删
除、修改和查找这些主要的方法。
2.4.系统功能
本系统主要应用于餐饮的前台收银、厨房管理、后厨修改菜
品、采购管理、人员管理、报表管理、会员的信息管理。
2.4.1.前台收银主要是结账,结账包括:打折计算、会员积分、结
账方式和点菜等。
2.4.2.厨房的管理有出菜单和上菜。
2.4.3.后厨修改菜品,包括增加菜品、修改和查询等。
2.4.4.采购管理包括库存信息的修改、查询等和进退货的增加和删
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