航空服务专业实施性人才培养方案.doc

江苏省扬州旅游商贸学校

航空效劳专业实施性人才培养方案

一、专业〔专业代码〕与专门化方向

专业名称：航空效劳(082300)

专门化方向：空港地面效劳、空中乘务

二、入学要求与根本学制

初中毕业生或具有同等学历者，根本学制为3年

三、培养目标

本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面开展，具有良好的心理素质，有一定的组织、协调、应变能力，掌握航空效劳专业对应岗位必备的知识与技能，能从事空港地面效劳、民航平安检查、空中乘务等工作，具备职业生涯开展根底和终身学习能力，能胜任效劳、管理一线工作的高素质劳动者和中等技术技能型人才。

四、职业〔岗位〕面向、职业资格及继续学习专业

专门化方向

职业〔岗位〕

职业资格要求

继续学习对应专业

空港地面效劳

候机楼效劳

民航客运员

民航货运员

民航平安检查员

高职：

旅游管理

本科：

登机效劳

民航行李货物检查

民航证件检查

空中乘务

民航乘务员

民航乘务员

1、在航空公司从事空港地面效劳、民航平安检查工作。

2、在铁路部门从事列车效劳工作。

3、在会展现场从事会展效劳工作。

4、在各类中外餐饮业〔包括宾馆、旅游饭店、高级会所等〕从事酒店效劳工作。

5、局部学生能考入高职高专院校继续旅游管理专业学习。

五、综合素质及职业能力

〔1〕具有良好的道德品质、职业素养、法律意识；

〔2〕具备较强的效劳意识、平安意识及节能环保意识；

〔3〕具备良好的人文和科学素养，形成稳固的专业思想和良好的生活态度；

〔4〕具备吃苦耐劳、积极进取、敬业爱岗的工作态度；

〔5〕具备良好的人际交往能力、组织协调能力和应变能力；

〔6〕具有健康的身体素质和心理素质；

2.职业能力〔职业能力分析见附录2〕

〔1〕行业通用能力

=1\*GB3①效劳接待能力：具有接待客户的能力；具有提供票务效劳的能力。

=2\*GB3②语言表达能力：具有效劳接待会话的能力；具有流利讲解的能力。

=3\*GB3③沟通交际能力：具有倾听客户需求，提供准确信息的能力；具有建立和维持客户关系的能力；具有根据客户特点采取不同效劳方式的能力。

〔2〕职业特定能力

具有从事旅游、酒店、民航客运、会展效劳能力。

具有旅游、酒店、旅客运输和空中乘务岗位应有的英语听、说、读、写能力。

〔3〕跨行业职业能力

=1\*GB3①具有适应岗位变化的能力

=2\*GB3②具有创新和创业的根底能力

技能等级证书一览表

序号

技能等级考核工程

技能要求

考核方法

考证时间

1

计算机应用

网络知识、Windows操作系统

参加全国计算机〔一级B〕考试

第二学期

〔3月份〕

2

书法

到达四级要求

参加江苏省书法水平等级测试

第二学期

〔5月份〕

3

普通话

到达普通话二级乙等水平

参加江苏省普通话水平测试

第二学期

〔6月份〕

职业资格证书一览表

序号

职业岗位

资格证书

名称

证书

级别

考核方法

考证时间

1

餐厅效劳员

餐厅效劳员中级

中级

参加劳动和社会保障部门组织的中级餐厅效劳员技能鉴定考试

第四学期

〔6月份〕

2

餐厅效劳员

饭店初级英语

初级

参加旅游局组织的相关考试

第五学期

〔1月份〕

六、课程设置及教学要求

教学课程分为公共根底课程与专业技能课程两局部。

(一)公共根底课程

1、《职业生涯规划》32课时

主要讲授社会主义职业道德、行为标准和岗位守那么，使学生具备良好的职业观和择业观，同时为参与社会竞争，走上爱岗敬业，自主创业奠定根底。

2、《职业道德与法律》32课时

主要讲授社会主义的法律、法制、宪法、违法与犯罪，民法原那么、经济法知识，使学生学法、懂法、用法，做到自觉守法。

3、《经济与政治与社会》32课时

主要讲授中国现今的经济和政治状况，让学生了解中国根本国情和国家的方针政策，为学生今后走上工作岗位奠定良好的理论根底。

4、《哲学与人生》32课时

主要讲授哲学的根本问题，唯物辩证法、形而上学以及唯心主义之间的区别和联系，培养学生树立正确的人生观、世界观。

5、《语文》256课时

本课程主要讲授记叙文、说明文、议论文、应用文等文体，通过课内外听、说、读、写的训练，提高学生正确理解和运用语言文字的能力，能借助工具书阅读一般的文言文，并具备一定的文学鉴赏能力，能撰写记叙文、说明文、议论文和专业应用文。本课程还应重视速读速写的能力和口头表达能力的培养，重视普通话和书法训练，第4学期开设《应用文写作》。

6、《数学》224课时

主要讲授初等代数、立体几何、平面解析几何及初等微积分的根底知识,培养学生的根本运算能力和科学的思维方法，并具有运用数学工具解决实际问题的能力。

7、《英语》224课时

在初中英语的根底