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职业学院食品药品监督管理专业核心课《企业管理》课程标准.docx

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    XXXX职业学院食品药品监督管理专业核心课《企业管理》课程标准

    一、课程基本信息

    （一）课程名称：企业管理

    （二）课程属性：B类课程

    （三）开课学期：第三学年，第一学期

    （四）基准学时：48学时，计3学分

    二、课程定位

    课程性质：《食品企业管理》是高职高专类专业的主要职业课程之一，是一门必修课，是食品药品监督管理专业的核心课程。

    课程的作用：本课程是食品药品监督管理专业支撑课程，在专业人才培养过程中承担着食品相关行业职业素质养成与职业能力培养的重要任务。

    课程基本理念：本课程采用教学做一体化的教学模式，针对高职高专食品类专业技能

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