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春分节气的特点和风俗2022
农历书中记载“斗指壬为春分,约行周天,南北两半球昼夜均分,又当春之半,故名为春分。”从这一天起,太阳直射位置渐向北移,南北半球昼夜长短也随之而变。下面是我整理的关于春分节气的特点和风俗,欢送阅读!
春分节气的特点
1、昼夜平分
春分时太阳直射赤道,所以这一天南北半球昼夜时长都是一样的,白天喝黑夜都是12个小时,这种状况一年中只有春分和秋分会出现。
2、季节平分
春分名字的来源还有一个缘由是因为它平分了春季,古时以立春至立夏为春季,春分正值春季三个月的中间,刚好将春季一分为二。
3、雨水充足
春分一到,各地降雨量明显增多,我国多地的气温已经超过10度,这是气候学上所定义的春季温度。春分节气后,气候温柔,雨水充足,阳光明媚,大局部地区的越冬作物进入春季生长阶段,此时也是早稻的播种期,所以春分还是是农耕的重要季节。
春分节气的风俗
立蛋
“春分到,蛋儿俏”,在每年的春分那一天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿,何以成为“世界嬉戏”,目前尚难考证。不过其玩法确简洁易行且富好玩味。
春祭
春分也是春祭的起先。春祭,即起先扫墓祭祖,也叫春祭。扫墓前先要在祠堂举办隆重的祭祖仪式,杀猪、宰羊,请鼓手吹奏,由礼生念祭文,带引行三献礼。春分扫墓起先时,首先扫祭开基祖和远祖坟墓,全族和全村都要出动,规模很大,队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后,然后分房扫祭各房祖先坟墓,最终各家扫祭家庭私墓。
吃春菜
孔子有言:“时常,不食。”食物也有自己的季节。春菜顾名思义,是春天的蔬菜。
在岭南一带,春分有吃春菜的风俗。“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安安康。”
送春牛
春分到,送出春牛图。春牛图是指把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,再印上农夫耕田图样。送图者一般都是能言擅唱歌者,主要说些春耕和祥瑞不违农时的俗语,每到一家更是即景生情,说得主子乐而给钱为止。这些言词虽随口而出,却句句有韵好听。俗称“说春”,说春人便叫“春官”。
粘雀子嘴
春分这一天农夫家里都要吃汤圆,还要把十多个或二三十个不包心的汤圆煮好,用细竹叉扦好置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。
春游、放风筝
春分后,人们纷纷起先春游出行,户外活动中,放风筝是一个重要工程。在古代,春分时还有簪花喝酒习俗,这一天,无论男女老少都会簪花。
风筝,古时称为“鹞”,北方谓“鸢”,至今已有2000多年的历史。“鹞”和“鸢”都是鹰类猛禽,古时的风筝大多用绢或纸做成鹰的形态,因此风筝又称为“纸鹞”、“纸鸢”。后来,风筝的形态各异,春天放的多半为燕子风筝。
饮春酒
我国浙江、山西一带有在春分日酿酒的风俗习惯。古书中记载:“春分造酒贮于瓮,过三伏糟粕自化,其色赤,味经久不坏,谓之春分酒。”
拜神
春分前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰:开漳圣王又称陈圣王,为唐代武进士陈元光,对漳洲有功,死后成为漳洲守护神。二月十九日观世音菩萨诞辰,每逢诞辰,信徒多茹素齐,前往各观音寺庙祭拜。二月二十五日三山国王祭日:三山国王是指广东省潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的山神,早年由潮州客家移民春为守护神,因此信徒以客籍人士为主。
春分适合吃什么肉
猪肉
春每天气枯燥,猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用,对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有必须的治疗效果。猪肉能润燥美肤,是因为其中含有丰富的维生素A,因此特别适合枯燥多风的天气食用。维生素A具有调整表皮及角质层新陈代谢的成效,可以抗苍老,去皱纹,能削减皮脂溢出而使皮肤有弹性,同时淡化斑点,柔润肌肤。
牛肉
春季饮食重在养肝补脾,少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏,对防病保健大有好处。而牛肉古有“牛肉补气,功同黄芪”之说,是补脾胃的佳品,配上土豆,更是补脾胃的双剑客。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体须要,能提高机体抗病实力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特殊相宜。
鸡肉
春季进补可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡肉,其蛋白质含量高,且易消化,简单被人体汲取利用,有增加体力、强壮身体的作用。中医认为鸡肉性平、温,味甘,入脾经、胃经,有温中益气、活血强筋、健脾养胃、补虚填精的成效。鸡肉含有维生素C、E等,另外还含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食构造中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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