学校营养带量食谱定期备案制度.docxVIP

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学校营养带量食谱定期备案制度

学校营养带量食谱定期备案制度是确保学生膳食营养均衡、安全的重要措施。为了更好地服务学生,保障他们的健康成长,特制定本制度。

一、制度目的

确保学生膳食营养均衡,提高学生身体素质。

加强学校食堂管理,提高食品卫生安全水平。

接受家长和社会监督,增强学校膳食管理的透明度和公信力。

二、适用范围

本制度适用于全校所有提供学生餐的食堂和餐饮服务单位。

三、食谱制定原则

营养均衡:食谱应根据学生不同年龄段的营养需求,科学搭配蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等各类营养素。

安全卫生:所有食材应符合国家食品安全标准,严禁使用过期、变质或不符合卫生要求的食品。

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