食堂人员聘用协议范本.docx

食堂人员聘用协议范本

甲方：XXXX

乙方：XXXX

根据《中华人民共和国劳动法》及有关法律法规，本着平等互利的原则，双方协商，乙方决定聘用甲方经营管理人员（厨师长）在乙方饭堂担任厨师长职务，经共同协商，特订立本合同。

一、聘用期限

本合同期限为XX年，从XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。合同期满，双方可以办理续签事宜。

二、工作内容及要求

1.甲方根据乙方要求，安排XXX名厨师及工作人员进驻乙方饭堂（包括厨房、餐厅及厨具的清洁管理工作），负责提供菜式及点心，确保食物清洁、卫生及无变质、腐烂、过期等现象，并负责饭堂一切餐饮事宜。

2.甲方需按照乙方提供之菜式及份量进行制作，并积极配合及满足乙方之合理特别要求，负责工作人员之素质教育及培训，使其遵守甲方及乙方之规则制度，保证做好饭堂内外环境清洁工作，自觉遵守环保规定。

3.甲方之厨房工作人员必须遵守国家法律法规，遵守乙方之规章制度，并密切配合、服从乙方之监督，维护乙方利益，尊重并维护乙方客户之权益，如有违反者，甲方有义务予以遣返，由此产生之费用由甲方负责。

4.甲方应妥善维护一切厨房设备，因甲方人为原因造成设备损坏，由甲方负责维修费用。因乙方人为原因造成甲方设备损坏，乙方负责维修费用。

5.甲方之厨房工作人员若因患病、事假、或因技术不精渑熟而自动辞职之空缺人员，甲方必须按该岗位人员标准，及时替补人员，确保乙方饭堂之正常运作。

三、厨房设备及用餐设备

1.本合同生效时，乙方提供给甲方运作饭堂所需之一切设备（详见《厨房设备明细表》），并保障其能正常使用，在甲方因运作饭堂所损坏之设备，应由甲方负责赔偿。

2.乙方必须按甲方之要求，将厨具、餐具清洗并消毒，确保甲方人员之正常运作。

四、甲方之权力和责任

1.甲方必须严格遵守国家之有关法律、法规，使双方之雇佣关系合法化、规范化。

2.甲方在饭堂之运作过程中，甲方之工作人员若发生工伤事故，其一切费用由甲方负责，与乙方无关。

3.甲方需对乙方提供之厨房设备进行签收确认，并妥善保管及正确使用，否则，对损坏之一部分，甲方需按进价赔偿给乙方。

4.甲方需按乙方之要求，每天制作菜谱，并报以乙方确认后，方可配餐，并严格遵循营养配餐、色、香、味俱全之要求。

5.甲方需按乙方之要求，保持环境清洁、卫生，并做到消毒措施，以免发生传染病及食物中毒等事件，如因甲方之原因，发生传染、中毒事件，其一切后果由甲方负责。

五、乙方之权力和责任

1.乙方需按本合同之付款方式，向甲方支付人民币XXXXX元整（￥XXXXX）作为厨师长之工资，并需按时付款，不得有误。

2.乙方有责任为甲方厨房员工提供食宿。

3.乙方要妥善维护甲方之水、电、燃料及厨房设备，并支付其相关费用。

4.乙方必须按时将菜金及厨房人员之工资交付甲方，如逾期，每天按欠款总额之百分之一向甲方支付滞纳金。

5.乙方有权对甲方之厨房工作进行监督，如有发现甲方之厨房工作人员不称职，经警告后仍不改善之情况下，乙方有权要求甲方更换人员，甲方必须按乙方之要求予以更换。

六、合同之终止

1.本合同期满后，经双方协商同意后，可续签或终止合约。

2.若甲方违反本合同之相关条款，乙方有权终止合约，并视其情节之轻重，追究其违约责任。

3.若乙方违反本合同之相关条款，甲方有权终止合约，并视其情节之轻重，追究其违约责任。

4.如乙方或甲方提出提前终止合约，必须提前一个月提出书面申请，并互相协商同意后，方可提前终止合约。

七、违约责任

1.若甲方未能达到乙方之要求，乙方有权提出终止合同，并收回饭堂之经营权，甲方不得有任何异议。

2.若乙方未能按本合同之付款方式向甲方支付厨房人员之工资，则按欠款总额之每日千分之一向甲方支付滞纳金。

3.若有任何一方违反本合同之相关条款，违约方必须向守约方赔偿因违约造成之一切经济损失。

八、其它

1.本合同未尽事宜，经双方协商同意后，可签订补充协议，与本合同具有同等法律效力。

2.本合同一式两份，双方各执一份，经双方签字盖章后生效，具有同等法律效力。

甲方（签字）：XXXX

乙方（签字）：XXXX

XXXX年XX月XX日