DB6521_T 076-2024 葡萄酸腐病防治技术规程.docx

ICS?65.020.20

CCS?B?16

6521

吐 鲁 番 市 地 方 标 准

DB?6521/T?076—2024

葡萄酸腐病防治技术规程

Technical?regulations?for?control?of?grape?sour?rot

2024?-?06?-?13?发布 2024?-?07?-?13?实施

吐鲁番市市场监督管理局??发?布

DB?6521/T?076—2024

前 言

本文件按照GB/T?1.1—2020《标准化工作导则??第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由新疆农业科学院植物保护研究所提出。

本文件由吐鲁番市林业和草原局归口。

I

DB?6521/T?076—2024

葡萄酸腐病防治技术规程

1?范围

本文件规定了葡萄酸腐病的术语和定义、防治原则、农业防治技术、物理防治技术、生物防治技术、

化学防治技术要求。

2?规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB?4285 农药安全使用标准

GB/T?8321?农药合理使用准则

GB2763 食品安全国家标准?食品中农药最大残留限量

NY/T?1276?农药安全使用规范?总则

3?术语和定义

葡萄酸腐病?Brown?stripe?disease?of?grapes

葡萄酸腐病（grape?sour?rot）主要由酵母菌Saccharomyces?cerevisiae、醋酸杆菌Acetobacter?sp.和黑

腹果蝇Drosophila?melanogaster联合侵染所致，属于二次侵染病害。

严重度?disease?severity

病害发生危害的程度。用果穗腐烂面积占整穗面积的比例分级，共分6级。附录B

常发区?area?of?normal?abundance?l

葡萄酸腐病发生频率高、危害大、损失重，有一半年份发生发病率超过15%的种植区域。

4?防治原则

以规范的栽培管理为基础，以常见病虫害的规范化防控、减少伤口产生为关键，物理防治为主，农

业措施为辅助的综合控病策略。常发区葡萄成熟前采用生物防治，其他地区发病率超过1%时，采用生

物防治措施。

5?防治技术

农业措施

5.1.1?抗病品种合理应用

1

葡萄转色期每667??m?悬挂40张蓝黄板，悬挂位置高度略高于果穗行。DB?6521/T?076—2024

葡萄转色期每667??m?悬挂40张蓝黄板，悬挂位置高度略高于果穗行。

在常发区选择品种时，应选取不易裂果的葡萄品种。伤口是酸腐病发生的重要前提条件，避免裂果

可显著降低酸腐的发生。

5.1.2?果园管理

及时夏剪，引缚枝蔓，勤中耕锄草，增强树势。及时清除病果，减少病原微生物。

5.1.3?水分管理

采用滴灌或沟灌均衡供应土壤水分，避免大水漫灌造成的土壤含水量剧烈变化，但成熟期需控制灌

水。

生物防治

依GB2763-2021，采用木霉菌、氨基寡糖素、蛇床子素、大黄素甲醚、β-羽扇豆球蛋白多肽等生

物药剂防治葡萄醋酸菌；酵母菌和曲霉菌等病害，采用苏云金杆菌、苦参碱、印楝素防控酵母菌和曲霉

菌等病害；用灭幼脲清除虫媒醋蝇。确保安全用药。

物理防治

5.3.1?诱捕器

选择杯型诱捕器，内盛放含为果实挥发物。

5.3.2?悬挂色板

2

5.3.3?果实套袋

物理阻隔传播虫媒和病原菌污染。

化学防治

5.4.1?防治时期

伤口是酸腐病发生的重要前提条件，在葡萄成熟前所有果实病虫害均需规范化防治，避免病虫害造

成伤口，化学防治应坚持预防为主、综合防治的原则，对症下药，适时用药。

5.4.2?施用方法

在病害防治关键期，根据病害发生情况，及时进行防治，发病前宜使用高效低毒残留期短保护性杀

菌杀虫剂预防，均匀喷施。附录C。

5.4.3?防治药剂

适时用药，注重药剂的轮换使用和合理和混用，按照GB/T?8321和NY/T?1276规定的浓度、使用次

数和安全间隔期要求使用。

???????????????????

2

病原构成

病害病症

发生规律

酵母菌、醋酸细菌和果蝇联合参与为害。

发病葡萄的果粒腐烂的，有汁水渗出；

有醋酸味；发病果穗四周可见类似于粉

红色的小蝇子（醋蝇，长4mm左右）出

现；在腐烂、流汁液的烂果及果实内可

以看到白色的小蛆；果粒腐烂后，腐烂

的汁液流出，会造成汁液流过的地方（果

实、果梗、穗轴等）腐烂；果粒腐烂后，

果粒干枯。

葡萄酸腐病属于二次侵染病害。首先是

由于伤口的存在，从而成为真菌和细菌

存活和繁殖的初始因素，在醋蝇在伤口

处产卵并同时传播细菌，醋蝇卵孵化、

幼虫取食同时造成腐烂，之后醋蝇指数

增长，引起病害的流行。引起酸腐病